为了准备今早的早餐，我昨天却特意蒸了一锅死面馒头！

这个死面馒头不完全是死面，而是放了一丢丢的酵母粉，发了不一会儿，就放在蒸锅里蒸上了！

哈哈！蒸熟了，掀开锅一看，正是我想要的，非常成功。

为什么要做死面馒头，就是为了满足老伴的需求！

他昨天吃晚饭时跟我说：“我馋疙瘩汤了”！

我说：“不能给你做疙瘩汤！疙瘩汤用全麦粉和白面的混合面不一定能下得住。万一下了一锅面汤，也太难喝了”！

“如果只用白面做疙瘩汤，怕你的血糖不稳，没办法，你忍忍吧”！

老伴说：“我想起上回你用死面馒头做的疙瘩汤了，我就非常爱喝”！

天呐，你看老伴儿别的记不住了，这个“美食”，他还真是念念不忘！

我一想，既然老伴爱吃，我就做吧。

吃完晚饭，我就做了一锅死面馒头！

蒸出来的杂粮馒头，只有小小的气孔，但是整个馒头还是实心的。

今天清晨，我就用西红柿，青菜给老伴做了一锅“杂粮馒头疙瘩汤”，最后打上两个鸡蛋。

因为杂粮馒头是死面的，吸水能力差，所以在汤里一点也没成浆糊。而是一粒一粒的，真的和正规疙瘩汤一样滑嫩好喝。

最主要的是这么做，避免了用纯白面做疙瘩汤，使老伴的血糖升高！

高压锅里还有压好的鸡腿，我给老伴放了碗里两个，让老伴先吃鸡腿，后喝疙瘩汤！

早饭老伴先吃了两个鸡腿，然后大口朵颐地喝起了疙瘩汤。连汤带水的老伴吃的好开心！