周礼平（1915—1945），广东汕头澄海人，中共党员，广东人民抗日游击队韩江纵队第一支队支队长兼政委，2014年入选全国首批著名抗日英烈 。
少时受爱国思潮熏陶，1937年入党，主持汕头学生运动，创办救亡团体，编写潮语抗日歌谣动员民众，领导铁路工人开展抗日活动。汕头沦陷后，他扎根潮安佘厝洲建立敌后根据地，南委事件后坚持地下游击，锄汉奸、除叛徒，巩固潮汕敌后红色据点。
1945年，他两度奇袭彩塘、东凤伪据点，重创日伪武装，随后组建韩江纵队一支队。同年8月17日，部队在居西溜遭国民党顽军重兵突袭。为掩护主力突围，周礼平亲自带队阻击，激战中身负重伤，壮烈牺牲，年仅30岁，一同殉国指战员共十人 。他一生艰苦朴素，心系战士群众，是潮汕沦陷区牺牲的最高级别党的抗日领导干部，家乡建有烈士故居与纪念碑供后人缅怀。

很多人聊起潮汕抗战，只记得游击队伍突袭日伪据点的快意，却很少读懂周礼平以笔墨为刀、以乡土为盾的完整革命之路。生长在潮汕乡土，他清楚本地百姓大多只听得懂潮语，生硬的书面宣传很难走进人心，索性提笔写下接地气的抗日歌谣，田间地头、铁路沿线随处能听见百姓传唱，朴素词句撕开日军粉饰侵略的谎言，无数青年听完主动投奔救亡队伍 。
汕头失守后，城市彻底落入敌手，不少地下组织遭到破坏，南委事件更让粤东地下工作陷入高压险境。周礼平没有选择撤离避险，一眼看中四面环水、群众基础扎实的佘厝洲，把这里打造成整个潮澄饶敌后斗争的核心据点，当地人亲切唤这里“革命一老家” 。他白天化身教书先生隐蔽身份，深夜带队铲除出卖群众的汉奸叛徒，还深入潮汕铁路沿线联络工人，收集日军运输情报，截断敌军物资补给通道。
1945年春夏，反攻时机成熟，他摸清彩塘、东凤两处伪据点布防漏洞，接连组织两场突袭。伪乡公所、税务所尽数被攻克，缴获大批枪支粮饷，原本气焰嚣张的日伪势力再也不敢随意下乡劫掠，周边村落百姓终于能安稳度日，这场胜利也为韩江纵队的组建攒下充足底气。
韩纵一支队刚成立四天，危机骤然降临。六百多名国民党顽军趁着清晨山间大雾，兵分三路悄悄包围居西溜集结点，主峰白叶岽的岗哨发现敌军时，包围圈已经彻底收拢 。敌我兵力差距悬殊，硬拼只会让两百多名队员全军覆没，周礼平立刻做出决断，命令副支队长带领大部队向山林深处转移。
他自己拎起全队唯一一挺重机枪，带上十名战士抢占主峰高地死死拖住敌军。顽军轮番冲锋，机枪手接连倒下，阵地只剩零星火力支撑，子弹打光后战士们捡起石块、刺刀继续抵抗。一颗子弹击中周礼平，三十岁的生命永远留在山头，十名阻击队员无一人后退，全部一同殉国，后方主力借着这短暂的窗口期顺利冲出包围圈 。
彼时距离日本宣布投降只剩不足半月，曙光近在眼前，他却没能亲眼看见侵略者投降的那天。平日里和战士同吃粗粮、分穿旧衣，百姓送来的粮食布匹，他全数分给缺衣少食的队员，自己始终一身朴素布衣，这份纯粹的赤诚，让潮汕百姓数十年不曾遗忘。
2014年，他被列入全国首批著名抗日英烈名录，澄海故居、潮安烈士纪念碑常年有人前来祭拜，当年他写下的潮语抗日歌谣，依旧在潮汕大地代代流传。
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