万益资讯网

这样做的鸡蛋包饺。 大家看好了,锅里什么都不放,把过年吃剩的冻饺子放到锅里,稍微

这样做的鸡蛋包饺。
大家看好了,锅里什么都不放,把过年吃剩的冻饺子放到锅里,稍微摆一摆整齐,摆的好看一点。接着再往上面喷点食用油,喷完油以后是防止粘锅,来上一点。接着再倒入清水,水加到饺子的1/3处就可以了,不要加的太多。扣上锅盖,开小火放到这里煮八分钟。
趁这个时间来调冰花糊。首先用家里吃饭的勺子挖上一勺淀粉,再加入清水,水和淀粉的比例是1:10,来上10勺,6、7、8、9、10,搅拌均匀,这样冰花水饺的冰花糊就调好了,但是今天不做冰花水饺。
准备个空碗,往碗里打入三颗鸡蛋,在打鸡蛋的时候不要对着碗边磕,这样蛋壳容易掉进去,在边上轻轻的敲一下,这样就非常的干净卫生了。要想鸡蛋吃起来不腥,往里面滴上一点白醋,找双筷子把鸡蛋液充分的打散。
时间已经到了,打开盖子看一下,这时候的汤已经差不多快干了,饺子也焖熟了。接着把打好的鸡蛋液淋进去,倒的时候倒的均匀一点,这样做出来才好看。倒好以后再撒上点黑芝麻增加点营养,盖上盖子,开小火继续焖熟。
这个时候也不要偷懒,把锅像我这样转一转,这样受热均匀。已经焖了5分钟了,看看效果怎么样。非常的漂亮,颜色金黄金黄的,再撒上点葱花,这样就更加的漂亮了。撒好以后就直接出锅了。
太有食欲了。
你们看一下,哥哥姐姐们就这样做的鸡蛋抱饺,如果满分100分,你能给我打几分?
太漂亮了。
你们看一下这底部也是金黄金黄的,非常的漂亮。
来尝一下这味道怎么样?
饺子完全熟了。
这样做的鸡蛋抱饺简单方便又省事,强烈推荐大家在家里试一试。
关注我做菜不翻车。