周末和朋友聚餐带我来的餐厅
已经很久没有吃过融合菜
推门有种穿越到复古欧式电影感
听说晚餐时段会有现场乐队驻唱
来得比较早整体氛围感慵懒又高级
用餐体验小聚还是约会都挺合适

▪️炭烤酿糟熟成三黄鸡(首创)
表层是干净的炭烤焦香
中层裹挟醪糟独有的清甜酒香
底味保留三黄鸡本身纯粹的肉鲜
咸甜平衡无需额外蘸酱就足够出彩
确实是可以称为招牌硬菜

▪️潮式熏鸭 黑松露啫啫戈饭
在地道潮汕戈饭基底上做雅致升级
砂锅现啫加入黑松露菌香
粒粒油润挂汁锅气十足
熏鸭的处理刚刚好 越嚼越过瘾