南瓜最好吃的八种神仙做法,最后一种好吃到舔手指。
·第一种:把南瓜放进滚烫的油锅里,出锅瞬间就变成一道美食,很多人都没有吃过,跟着我的视频来看看是怎么做的。
→首先把八十岁的老南瓜去皮后切成厚厚的薄片,水开上锅蒸十分钟,蒸成像视频这样软烂就可以了。
→然后用我陪嫁来的叉子按压成泥。
→三百克南瓜就放五十克白砂糖和三百克糯米粉,揉成光滑的面团。
→捏一小块搓成圆圆的小球,放入黑芝麻里面,让南瓜球表面均匀的挂上芝麻,再用手搓一搓,防止芝麻脱落。
→油温三成一个一个的下,用小火慢慢炸,轻轻翻动使其受热均匀,直至全部浮起。
→再用漏勺轻轻的顺时针滚圈圈,这一步能让芝麻球炸出来又圆又酥脆即可捞出。
这样做的南瓜芝麻球外酥里糯,香甜可口,想吃不愿意动手做的您家谁做饭,您就发给谁让他做给你吃。
·第二种:大家都知道小米南瓜粥健脾养胃,低脂营养,但是很多人第一步就做错了。
→首先小米倒入清水浸泡十分钟,这是煮出来开花浓稠的关键。
→一定要水开下小米,搭配上南瓜、红枣,用勺子搅拌一分钟,防止粘底。
→每火煮二十分钟,加一勺红糖,身体不好的撒上枸杞再煮五分钟。
这样做的小米南瓜粥不仅做法简单,好吃又营养,学会了你也给家人做起来吧。
·第三种:夏天是吃南瓜的季节,除了煮粥,还可以做成香甜软糯的南瓜饼,做法也很简单。
→老南瓜去皮切成块,上锅蒸十分钟。
→蒸好的南瓜捣成泥,少量多次的加糯米粉,搅成面絮,再揉揉成不沾手的面团,像这样就可以了。
→调一个红糖馅,比例我打屏幕上,记得截图保存。红糖2勺、面粉1勺、芝麻1勺。
→取一块面团搓成小球,然后往外捏开,一勺红糖馅轻轻压圆。
→平底锅喷点油,放入捏好的南瓜饼,中小火煎两分钟,再翻面煎个六七分钟,中间鼓起来,两面金黄就可以了。
这样做的南瓜饼外焦里糯,大人孩子都爱吃。
·第四种:如果你有空气炸锅,一定要试试这个南瓜的新吃法,香甜软糯。
→蒸熟的南瓜按压成泥,加入适量糯米粉,揉成不粘手面团。取一小块包上芝士片(半片即可),捏成正方形小团,空气炸锅170度15分钟中途翻面,香甜爆浆的南瓜饼完成,好吃到停不下来。
·第五种:谁会想到南瓜里打入两个鸡蛋竟然做出了孩子们梦寐以求的美食,这个做法真是太好吃了,很多地方都买不到,做法其实非常简单。
→100克蒸熟的南瓜打入两个鸡蛋搅成糊状,加入400克的面粉,放一袋酵母搅拌成面絮,揉成一个面团,不用醒发直接搓成长条,切成小剂子,然后擀成小圆饼,放上糖纳红豆,像这样包包子一样包起来,再擀成一个椭圆形,从一端卷起来摆到锅里边,先不要开火,醒发到2倍大致后水开蒸15分钟,关火焖2分钟再出锅。
香甜松软特别好吃,孩子一口气吃了好几个,保存起来你也给孩子安排上。
·第六种:南瓜不要总是煮粥了,做成这样的奶香南瓜饼不加糖也香甜可口,小朋友很喜欢。
→80克南瓜上锅蒸熟,趁热压成泥,加一颗鸡蛋、50毫升配方奶粉、30克低筋面粉搅拌均匀。
→平底锅刷油,倒入南瓜糊糊,撒99粒黑芝麻,小火煎至两面金黄熟透就好了。
·第七种:真是没想到一块南瓜放到糯米粉里,这个做法真是太好吃了,保证让你吃一次就天天想,关键做法简单还省事。
→南瓜切片后放锅里大火蒸熟,趁热用叉子捣成南瓜泥,加老婆喜欢的葡萄干、红枣碎、300克糯米粉,倒入120克清水揉成光滑的面团,切成自己喜欢的形状。
→全部做好放入蒸锅,表面摆上红枣,水开蒸15分钟就可以。
咬一口香甜软糯,浓浓的南瓜枣香味,好吃又健康。
·第八种:夏天天气热孩子出汗多,这个奶香南瓜布丁快安排,香甜软嫩,入口即化孩子爱吃。
→碗中打两个鸡蛋、100毫升牛奶搅拌均匀。
→碗中刷油,放上油纸,放上一层南瓜片,倒上蛋奶液,再放上一层南瓜片,再倒入蛋奶液,一共三层,这样口感更丰富。盖上保鲜膜,扎几个小孔,水开上锅蒸20分钟即可。
软嫩香甜,太好吃啦。






