一夜之间 集体“醒”了 近日，网友们纷纷刷到一种新型直播间：师傅在现场烹饪！切

一夜之间 集体“醒”了 近日，网友们纷纷刷到一种新型直播间：师傅在现场烹饪！切菜、下锅、炒菜，一气呵成，丝毫不影响聊天气氛。这不禁让人想起这几年的火锅、烧烤、以及中餐预制菜。 很多高价餐厅，表面现炒现做，实际上都是在用预制菜，经过加热后上桌。相比之下，小饭馆虽然菜品普通，但通过真实的现场操作，赢得了顾客的信任。消费者更愿意选择看起来普通但操作透明的小店，“吃得明白”似乎成为了新的消费趋势。 小店最大的优势在于真诚，而不是菜品多贵贱。哪怕小店的菜品不如大店丰富，但只要真实、透明，顾客就会买账。这几日涌现的新型直播间，对比传统餐饮，有点像是回到了“吃饭”这件事最原始的样子。餐饮直播间 食材直播 热菜直播间 餐饮人开直播 后厨直播 在接下来的餐饮市场，或许会更青睐那些对食物认真、愿意展示真实过程的商家。说到底啊，大家想吃的哪是多贵的菜，就是图个实在、看个明白！ 你们平时在外吃饭，更愿意选透明操作的小店，还是看起来高档的预制菜餐厅呀？评论区聊聊呗！