从明天起将全面禁止，事关纯牛奶，9月16日起，生产纯牛奶将禁用复原乳，根据国家卫生健康委、市场监管总局联合发布的《食品安全国家标准 灭菌乳》第1号修改单。 这一纸新规，终于把“纯牛奶”三个字还给了真正的牛奶。再也不能用奶粉冲调出来的复原乳，挂着纯牛奶的名头上市销售。消费者拿到手里的，必须是真正从牧场出发，只经过杀菌处理的生牛乳。 你以前买的“纯牛奶”，真的是纯牛奶吗？不少品牌玩起了文字游戏，用复原乳充当鲜奶，成本低了，卖价却不低。这种行为说白了，就是欺骗。 新国标让牛奶回归本真。配料表必须干净，只能有生牛乳。添加剂、复原乳都没了空间。喝进嘴里的每一口，都得是实打实的原生乳蛋白和钙。 看看国外的做法，欧盟、澳洲等地早就明令要求液态奶标签如实标注“复原乳”或“鲜牛奶”。消费者有权知道自己买的是什么。这一步，我们跟上了。 对乳企来说，这是一次洗牌。依赖复原乳的企业必须转型，全产业链布局的企业将脱颖而出。好牛奶是产出来的，不是冲出来的。 牧场和奶农这回真正站到了舞台中央。优质奶源成了香饽饽。只有从源头把控品质，才能真正做出让人放心的牛奶。中国奶业，也该靠品质重新赢回信任了。 消费者是最大赢家。以后再买纯牛奶，不用再翻来覆去研究配料表。两个字的改变，背后是整整一个行业的规范与升级。 你准备好喝到真正的纯牛奶了吗？明天开始，牛奶盒里的秘密，将彻底成为历史。 各位读者你们怎么看？欢迎在评论区讨论。 牛奶禁忌 牛奶新规
寒江雪
好