这有意思嘿2004年，西安米家崖遗址 出土了一批“神秘器具” 陶罐、漏斗、移动灶

瑞知道史 2025-09-16 14:16:15

这有意思嘿2004年，西安米家崖遗址 出土了一批“神秘器具” 陶罐、漏斗、移动灶台… 专家一看又惊又喜 这不就是5000年前的酿酒设备吗 果然，专家的推测得到了验证 2014年，斯坦福团队 在漏斗上检出了啤酒残留物 经分析，酿酒材料正是中国本土作物 黍米、大麦、薏米 甚至还有百合和山药！ 没错 中国早在仰韶时期就喝上“精酿”了 那这杯“远古啤酒”会长啥样呢？ 专家们进行了描述 这酒有点浑浊 像米汤 带着焙烤焦香 口感偏酸 回味微甜 没气泡、不苦（因为当时还没啤酒花哦） 想象一下 远古的先民们围着篝火 吃着烤肉，喝着特酿 老祖宗也太会了吧！ 千载共醉，莫名浪漫～

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