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怕糖不敢吃菜?这6种低糖蔬菜,我们选择一下! 你是不是也觉得:甜的蔬菜含糖高,不

怕糖不敢吃菜?这6种低糖蔬菜,我们选择一下!
你是不是也觉得:甜的蔬菜含糖高,不敢多吃?大错特错!很多蔬菜糖分极低,饱腹又控糖,减肥、高血糖人群随便吃!
1. 绿叶菜类:菠菜、生菜、油麦菜、茼蒿、苋菜、空心菜,每100克含糖量不到1克,膳食纤维丰富,随便炒一大盘。
2. 瓜类:黄瓜、冬瓜、苦瓜、丝瓜,水分足、糖分低,凉拌清炒都合适。苦瓜还能辅助降血糖。
3. 花菜类:西兰花、菜花,含糖约2克/100克,维生素C和萝卜硫素含量高。
4. 茄果类:番茄、茄子、青椒、尖椒,糖分2-3克/100克,尤其是大番茄,低糖低热量。
5. 菌藻类:香菇、金针菇、木耳、海带,几乎不含糖,提供优质植物蛋白。
6. 其他:芹菜、芦笋、竹笋、豆芽,脆嫩爽口,凉拌涮锅都行。
注意:根茎类如胡萝卜、洋葱、莲藕含糖稍高(5-8克),可适量吃。豌豆、玉米、土豆属于淀粉类,要当主食算。
记住:叶菜瓜类放心吃,根茎豆类控着量。今天晚饭就多来两样绿叶菜吧!