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howto|封神凉拌毛豆❗️追剧直接炫三盘

谁懂啊!这个凉拌毛豆好吃到我原地跺脚😭
夏天夜市爆款在家随手复刻,酸辣入味巨上头!
让我们一起来howto!!
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1️⃣毛豆丢锅里,加八角盐煮15分钟,捞出来过冰水,口感脆嫩不发面这步千万别省!
2️⃣铺满蒜末干辣椒,滚烫热油一泼滋啦爆香,香味直接窜满整个屋子!
3️⃣调味狠狠放:盐+味精,两勺生抽一勺香醋一勺蚝油,拌匀腌十分钟入味!
毛豆吸满酸辣汤汁,一口一个越嚼越香,追剧、下酒、配米饭都绝了!
做法0️⃣难度,成本也就几块钱,
比外面小摊卖的还好吃哦
闭眼做不翻车,夏天凉菜锁死它!