15年坚持不涨价！拉面哥重开面馆，大衣哥专程赴约，实在人心不能凉

这年头景区餐馆漫天抬价，一碗普通面食动辄卖到二三十块，可山东临沂的拉面哥硬是守住本心，一碗素面稳稳定价3元，一坚持就是整整十五年。如今他重整旗鼓新开面馆，平价初心丝毫未改，门店客流爆满，看得无数网友满心感动。

早在多年前，拉面哥就靠着一句“要让老百姓吃上最便宜的拉面”火遍全网。走红之后，他也曾跟风尝试直播带货，奈何并不适应流量套路，后续门店经营陷入困境，生意一度停滞不前。几番辗转之后，他彻底放下网红光环，下定决心回归拉面手艺，踏踏实实靠灶台谋生。

这一次，新店直接开在了寸土寸金的景区之内。所有人都以为，经历过起落，他会借着客流抬高物价，可拉面哥守住了十五年的老价格：素面依旧3元一碗，满满一碗卤肉面也只卖9元。夫妻俩从清晨忙到深夜，揉面、煮面几乎没有片刻休息，饭点一到店里坐得满满当当，高峰期一天能卖出六七百碗。

不少同行都觉得不可思议，景区房租这么贵，卖这么便宜怎么赚钱？拉面哥早就细细核算好了房租、食材所有成本，薄利多销才是长久营生。客流量做大了，利润自然就来了，完全没必要跟着市场跟风抬价，更不能借着人气宰客。哪怕生意再火爆，他也咬定价格不动摇，绝不坐地涨价。

新店开业这天，五年前的约定如期兑现。大衣哥朱之文特意换上古装登门祝贺，五年前两人碰面时，拉面哥亲口许下诺言，只要重新开起面馆，一定要亲手为大衣哥拉上一碗面。如今新店落成，一碗热腾腾的拉面端上桌，两位朴实的农家老哥围坐在一起举杯叙旧，一诺千金的情义，朴实又动人。

没有剧本炒作，没有流量营销，夫妻俩守着小店起早贪黑，不赚黑心钱，只做良心平价饭。

网友看到后评论说：太不容易了！景区里面能守住3块钱一碗素面的，全中国找不出几家，良心生意人就该红红火火。
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也有的网友说：看过太多网红火了之后就开始割韭菜，只有拉面哥始终没变，守住底线不涨价，凭良心做生意。
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还有的网友说：薄利多销才是长久之道，比起那些一火就漫天抬价的商家，这才是真正的生意人。
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更有网友表示：大衣哥专程赴约，一诺千金，两个实在人聚在一起，这才是普通人最珍贵的情义。

如今不少草根网红走红之后就丢掉初心，整个行业浮躁风气很重。很多人靠着卖惨摆拍博取关注，热度起来之后立马抬高物价、收割粉丝，把普通消费者当成牟利的对象。

可拉面哥从头到尾都没迷失方向。直播带货赚快钱的机会摆在眼前，他干得不舒心就果断抽身，重新回到灶台干手艺活。明明身处景区，客源源源不断，只要把一碗面涨到十几元，轻轻松松就能多赚一大笔，可他偏不这么干。

他心里惦记的从来不是一夜暴富，而是普通老百姓能不能吃得起一碗热乎平价面。流量来得匆匆，钞票赚得容易，可最难守住的就是做人的本分。无数草根网红走红之后丢了良心，最后落得一地鸡毛，只有拉面哥守住底线，宁愿走薄利多销的长久路子，也绝不漫天抬价。

人情烟火生意，赢就赢在真诚厚道。菜品价格可以让利，做人的良心，一分都不能打折。


素材来源：九派新闻、极目新闻