全网爆火的冷泡茶,为什么要少喝?
2点主要原因。
①冷泡是对茶叶的严重浪费。
茶叶内的各类物质,释放温度是不同的,大致可以分为低、中、高三个阶段。
沸水泡茶,低、中、高三类物质都得到释放,此时的茶味更完整,茶香也更馥郁。
冷水泡茶,茶叶只能释放低、中两类物质,高沸点物质“无动于衷”,茶味不够完整。
这也是为什么网上看到的冷泡茶十分精致,现实自己尝试冷泡却不好喝的原因。
而且如果是品质好的茶叶进行冷泡,大量养分锁在茶叶里,属于严重浪费。
②冷泡并不解暑。
我们的身体会通过排汗、扩张毛细血管等方式散去热量,从而降温。
此时贸然喝下一大杯冷泡茶,短时间内确实凉爽,但随后引起的毛孔收缩,会导致身体的热量排不出去,很快人就会感到特别闷热。
冷泡茶其实并不解暑。
而且一到夏季,大家常常待在空调房里,不少人本身肠胃就不好,此时喝冷泡茶也不合适。
所以,冷泡茶可以偶尔喝一喝,但不要长期喝、天天喝。
夏季更建议多喝一些温热的茶汤,身体微微冒汗,才能更好地带走体内热量,让身体凉爽下来。



