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端午吃粽子别瞎吃!记住3个关键点,不伤肠胃,血糖稳得住 一

端午吃粽子别瞎吃!记住3个关键点,不伤肠胃,血糖稳得住

一个普通粽子的热量,差不多等同于两碗米饭,糯米升糖速度快,如果当作零食随便吃,身体很容易承受不住。
想要安心吃粽,只要牢牢记住这三点。

第一,粽子一定要当作主食,千万别当成饭后点心。
很多人晚饭吃饱之后,再吃上一两个粽子,一天的碳水和热量直接超标。
只要吃了粽子,当天的米饭、馒头就要相应减量,避免碳水摄入过多,造成体重上涨、血糖飙升。

第二,趁热吃,搭配清淡蔬菜一起食用。
糯米放凉之后,淀粉会出现回生硬化,质地紧实,肠胃消化起来格外吃力,极易积食胀气。
趁热吃糯米质地柔软,肠胃负担更低。吃饭时配上凉拌黄瓜等蔬菜,膳食纤维能够延缓糖分吸收,平稳餐后血糖。

第三,优先选择早上、中午食用粽子。
白天身体新陈代谢旺盛,有充足的时间消化糯米中的碳水化合物。
若是晚餐或者睡前吃,夜间肠胃蠕动变慢,糯米长时间滞留在肠胃里,夜里容易胃部闷胀,还会影响睡眠质量。

最后提醒大家,肉粽油脂和盐分很高,中老年朋友以及血糖偏高的人,尽量少吃肉粽,一次吃半个即可。
吃完粽子不要马上坐着躺着,出门慢走十几分钟,肠胃会舒服很多。

大家平时爱吃甜粽还是肉粽?端午吃粽,你还有哪些养生小妙招,欢迎在评论区交流。