一直以来我都觉得补充蛋白质就得靠鸡鸭鱼肉、鸡蛋牛奶，生怕吃素营养跟不上。年纪大了之后，吃肉一多血脂就容易升高，肠胃也总感觉油腻不消化。看完文章才恍然大悟，原来大豆、各类杂豆都是优质蛋白。以后煮饭的时候多放些豆子，日常多喝豆浆，米饭搭配豆腐，简单调整饮食习惯，兼顾营养和血管健康，这样的饮食方式确实值得我们中老年人长期坚持。
一直以来我都觉得补充蛋白质就得靠鸡鸭鱼肉、鸡蛋牛奶，生怕吃素营养跟不上。年纪大了之后，吃肉一多血脂就容易升高，肠胃也总感觉油腻不消化。看完文章才恍然大悟，原来大豆、各类杂豆都是优质蛋白。以后煮饭的时候多放些豆子，日常多喝豆浆，米饭搭配豆腐，简单调整饮食习惯，兼顾营养和血管健康，这样的饮食方式确实值得我们中老年人长期坚持。
