大开眼界！山东临沂一家小炒店的点菜方式，直接刷新我的认知。
近日张先生晚上和朋友到饭店吃饭，坐下后翻了半天，连一张菜单都没看见。

更奇怪的是，店里货架和后厨也是干干净净的，看不到任何的新鲜菜，他心里顿时犯起嘀咕，这家店该不会都是用的预制菜来糊弄人吧。

于是主动问老板青菜在哪，本以为是藏在后厨什么地方，万万没想到老板直接领着他就往隔壁走。
指着摊位上摆开的青菜，老板告诉他想吃什么青菜，随便挑。

一行人虽然心里怀疑，可也挑选了一些，老板当场称重结算后拿回店，立即开始清洗现炒。

老板说这种方式他已经做了快一年了，店里只存放一些肉类和干货，青菜随点随买。

一来青菜不会因为买的多或者时间长而变质浪费，二来隔壁的菜摊也有了稳定客源，两全其美。
客人亲眼看到食材从菜摊拿进后厨，吃得也特别放心。

现在很多餐饮店靠预制菜省事，这家老板反倒不玩半点套路，把食材采购摆在所有人眼前。

没有花哨宣传，只用看得见的新鲜打动顾客，这样的小店你会去光顾吗？