刚打发了一个叫我去做生核桃的老板。和他聊了很多,听他夸夸其淡介绍他学了多少运营的东西,什么聊图片转化率,标题,关键词,聊平台机制……我确实没接触过他这个品,但我发现他和很多人一样,把电商给整神秘了,把一个生意玄学化了,以为线上线下是两种完全不一样的生意逻辑。那今天就分享点这方面的吧。
如果你问一个教运营的(我叫他们“镰刀”)卖什么好,我猜他大概率会告诉你,用什么工具,去看什么数据,如何分析市场热度,计算市场体量,看竞争度高低,然后再拿一套在他们那里几乎通用的所谓起量方法来忽悠你。
有用吗?我只能说概念都对,理论都通,但很玄~~~

为什么,今天不讲理论了,讲故事吧!
大概是21年吧,我一同学让我帮他朋友做沙糖橘,说是有几十亩的果园,如果不够还可以联合他们村其它农户一起。起步想在拼多多上开店,因为听说流量大。
我当时觉得这是个挺有意义的事儿,就着手研究了一下。
如果按照“镰刀”的方法,这个事儿在数据上分析肯定是可以干的。然后,一,我们直接对接果园,果的成本必然是有优势的;二,它是个季节性水果,需求不用怀疑。三,竞争度呢,挺高的,但咱又不是不会,对吧?四,资金管够,不担心起量后周转的问题!这样的品,你有啥工具能分析出它适不适合的?

结果,虽然他有便宜的砂糖橘,但拼多多上的售价我们无论如何算都算不出利润。哪怕全用自家人,免费当牛马使唤,不上税,我们预估一单也得亏3-5块。
最后我是在高德地图上看出的端倪。没错哈,高德地图也是可以用来做运营参考的!因为我发现,多多上卖砂糖橘的商家基本清一色是广西发货的。然后上高德查了一下,发现广西的砂糖橘产业带周边通常有包材厂、泡沫箱厂,而他老家的果园周边没有,如果在他们老家那边做C端的电商,光准备包材的场地成本就是笔大数了。如果换地方的话,就得增加物流装卸仓储的成本。
另外就是水果这东西市场天天见,贵个五毛一块的消费者是很敏感的。你要在拼多多上包邮跑,只能拼重件,必须是5斤10斤起步。而他家周边找不到比广西有优势的快递,1kg以内的价格还行,超过1kg的续重和广西没法比!(也可能是需要量来压,反正没有人报得出低价的。)
类似的应季水果还有荔枝、橙子之类的。之前抖音上还看过一个女博主,投了几百万做荔枝,结果亏到在视频前哭,她是有个人IP加持的,订单可以说从一开始就不愁,可最后还是赔了,赔在不了解政策,不了解农业生产上,典型的理想化选品——需求、价格等等。

再举个例子,桂圆干,网上那种大果参小果拉低成本的就不用说了,常规操作罢了。(对半参是常态)。如果你用数据软件去分析它,也大概会得出一个结论,竞争小,量还行,利润还算稳定,可批发市场几乎没人能给到你有利润的价格。因为桂圆干也是个大宗农产品!普通的批发市场是永远摸不到它的底价的。它和生果相似但又不同,生果你还能对接农场拿到一手价,而这种,国产本就供不应求,生果还没下树就已经被垄断了。不止桂圆干,像碧根果,开心果等,都差不多如此,产量有限,大佬们只要垄断了就能做价。所以,不论你分析出它是红海还是蓝海,决定你能不能做的基本都不是运营技术,而是资本!
以上总结起来就四个字:能力错配!

退一步讲,你不搞这种大宗农产品,做点儿小众的,传统意义上的所谓数据选品、数据分析,它也存在一个严重的问题——滞后性。专业的说法叫:时效悖论。
在电商市场里,任何品都不可能一直火,不论是产品本身的需求消退,还是平台出于生态稳定的调整,每个品的热度都有周期性,当你发现一个品正在热卖,你需要解决三个问题:
1,价格:热卖品你凭什么拿到更低的价格;
2,供货稳定性:打过爆品的都知道,断货是最致命的!
3,速度与成本:当一款产品热度起来,站在算法里,站在小二这边,凭什么把流量给你?
你需要更高的出价来做推广,拿到更高的转化和坑产了!并且要在热度退去前打上去,如果你不懂如何去布这个局,结果大概率就是个陪跑的。

所以数据是充满欺骗性的,究竟是做大类目还是做小众产品,各有说法。大多数教运营的更倾向于叫你避开大类,比如女装,他们的说竞争太大。可转头肯定又有人告诉你,你选的小众产品热度太低了。于是,你的认知调整为取中间值,结果大家都这么想,中间扎堆的最多。可他们从来不分析,“幸存者偏差”,因为这种分析不来,无明显规律,但确又大量存在。
很多年前刚入行的时候,一个深圳的老板和一个浙江的老板跟我说过个类似的观点。
深圳的老板是做耳机的,我拿着数据去跟他谈尾货,他看我是老乡,喝几杯茶后直接不建议我做,如果一定要也可以支持一下,8毛钱1条耳机线,价格是足够低的,但他却说不要指望这个能赚钱,说我起码得做一两年后才知道这行是怎么一回事了。(类似的品还有数据线。)
浙江那个当时是看上一个小商品,比较聊得来,互相交流了一些信息,之后他问我是哪里的商家,我说是广东的,他就让我不要做了,说我肯定打不过他们那边的。

深圳那个老乡,说这行水深,是因为从产品到物流到推广,每个环节都得打硬仗,不是我们新手靠几张破图就能做好的。而浙江那个产品倒是简单,但它是典型的“鸡毛换糖”那种品,运费成本能直接把我们广东的商家排除在竞争层级外。
可以这么说,数据只是选品的表层指标,真正的运营,比如产业带、成本管控、团队执行力等,这些和传统的商业并没有太多区别,而他们恰恰是决定大局的要素。这也是为什么网上那些教运营的,很多时候能说会道,但你真让他自己干的话,能做下来的胜算并不比一般人高多少。

我认识一个做快递出身的,早年我刚入行做淘宝时,他在百世送快递,后来我量做的大一点了,他做黄牛。再后来他开始跟着我们这些做电商的开了网店。那时别说什么运营了,他连电脑都不会用。然后去年他做了6000万的营业额。最近听说因为查税,他也是纳税百万的光荣户了。

你看他怎么选品,轻的!因为他主要任务是做黄牛,需要包裹量来拉低成本。所以他上的都是很轻的东西,用来拉均重,然后好给出比其它快递更有优势的价格去收件。网店他根本不求利润,售价甚至定的比平台百亿补贴还低!我记得当时有个品低到连官方小二都来找他涨价!(你们很多人老问怎么对接小二,这就是现成的方法!小二很现实的,他们永远只捡现的。)
但厂家是不准他这样搞的,他用这种方式跑走了半年左右,量起来了就恢复正常价在经营,但也依然是拿出超有竞争力的价格在做。之后扩充品类也全部复制这种野蛮打法!
当你还在研究一个标题,一张图哪个点击率、转化率啥的,人家上来就掀桌子,这种才是真正的运营。你以为他不清楚这6000万的营业额的风险?他清楚的很!净利润两个点!!!
对他来说,网店从始至终不是他盈利的主要方向,太复杂,他干不来。他的重点是干快递。从收件到黄牛,再到后面做网点,然后弄车队搞物流。从始至终,网店的作用都只是为了让他的基本盘保持运转,不会因为底下商户被挖走拿不出量来达成收件的任务。

所以,电商究竟是啥?对有的人来说,它是主业!对有的人来说,它是清库存的地方!对有的人来说,它是收割韭菜的农场!对有的人来说,它还是个作孽的修罗场!……唯独,它大概不是多数人苦心研究经营的公平市场!你对一个没有公平性的东西,套用所谓的数据分析,意义能有多大?