#中医话养生[超话]#党参牛肉汤：增强免疫
一人量原料:牛肉75克、山药30克、党参15克、黄茋10克、枸杞15粒、姜3片
制作步骤:
1.牛肉洗净切片，凉水下锅，水开后撇去浮沫。山药去皮，切小块。
2.锅洗净后重新烧开水，放入牛肉、党参、黄芪、枸杞、姜片，大火烧开煮15分钟。盖上锅盖，转小火煎煮1小时。
3.放入山药，再煮30分钟，煮到山药软烂，加盐、白糊椒调味即可。
功效：党参是补气佳品，可补中益气、健脾益肺、生津养血。
牛肉同样具有补益气血、健脾和胃的作用。党参搭配牛肉，补气血效果增强。
特别是熬夜、压力大、感觉疲劳的人，在冬日来一碗党参牛肉汤，可增强免疫力，消除疲劳。
