#癌症的3个身体求救信号#这类美味的食物和癌症关系最大，很多人天天吃
超加工食品大多含有人造甜味剂（如三氯蔗糖、阿斯巴甜、安赛蜜、纽甜等）。研究发现，摄入更多人造甜味剂与总体癌症、乳腺癌和肥胖相关癌症患病风险增加有关。
有的超加工食品中还含有许多防腐剂、保鲜剂，例如硝酸盐类等，这些物质虽然有助于以延长保质期，便于长期保存，但研究发现，它们与乳腺癌和前列腺癌风险升高有关。
有的超加工食品在热处理的过程中，还可能产生一些有害物质，比如工业反式脂肪酸、丙烯酰胺等。有研究发现，丙烯酰胺与卵巢癌和子宫内膜癌风险升高有关。
有的超加工食品在包装、储存过程中，还可能受到干扰内分泌的化学物质污染，如邻苯二甲酸盐和双酚等。研究发现，邻苯二甲酸盐不仅与2型糖尿病和胰岛素抵抗有关，还可能诱发神经炎症，破坏血脑屏障。双酚则会对乳腺、DNA、神经和免疫系统造成损害。
超加工食品：指没有或只有很少的完整食物，并且经过一系列复杂工业加工（如氢化、膨化）的食品，比如软饮料、蛋糕、冰激凌、饼干、加热即食食品、含糖食品、咸味零食等。
