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熬药的器皿:中药不能用金属器皿来煮,最好是选用砂锅或者药壶来煮中药,(砂锅、瓦罐。搪瓷、玻璃次之)
熬药顺序:
先泡中药半小时,花、茎、全草类药材可浸泡30分钟左右;根茎、种子、果实等为主的药材,可浸泡60分钟
注意好先煎的药(先煮半个小时以上)再下其它的药,有些药是需要后下的,如藿香、佩兰、白寇仁、砂仁,药快好熬五到十分钟即可
加水讲究:第一煎加水量超过药物表面3-5cm。第二煎加水量超过药物表面1-2cm
火候和时间:
大火开锅,小火煎药(有文、武火之分)
也有这样的讲究(病位在下焦,那么就需要多熬一些时间,使药味厚重下沉,病位在上焦,则需要少熬些时间);解表药、清热药煎药时间宜短
一煎大火煮开后,转小火煎20-25分钟,将药液滤渣倒出。留一煎的药材,倒水进行第二次煎煮。
二煎大火煮开后,转小火煎15-20分钟,将药液滤渣倒出。
两次药液混合后,分两次服用。
也有人选择煎三次。

强劲精锐
大部分中医生都是吩咐煮中药以几碗水煮剩多少分。
喜杨杨
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