晚上，吃鸡肉炖蘑菇。早晨，媳妇就把蘑菇泡上了。刚刚告诉我，鸡腿买完了。我说好。
我又说，晚上菜吃西兰花吧，把西兰花焯水，用鸡汤泡一下吃挺好，相当于西兰花蘸鸡汤了（因为我俩总西兰花焯水蘸酸奶吃）。
其实这么无意一说，回头一想，完成了一个饮食的极好搭配。继续往下看。
一般我不咋推荐鸡肉，因为激素多，特别女性，容易增加乳腺癌风险。但你说红肉脂肪多，糖友，我都是劝越少越好，因为脂肪多也升糖。但总得吃肉吧，鱼肉很多人不愿意，那就只有鸡肉了，脂肪低，还比鱼肉香。
为什么我说鸡肉搭西兰花是绝配呢？因为西兰花可以辅助肝脏灭活雌激素，这样不就可以降低吃鸡肉的乳腺癌风险了吗！
真是的啊，其实营养证实的啊，十字花科可以降低乳腺癌风险，那你吃鸡肉搭配西兰花、菜花、卷心菜，是不是既吃了鸡肉，乳腺癌风险还降低了呢？
啥是实战型营养师，这就是，一花化解鸡肉风险啊，怕个啥啊！
