豆包,是我非常推荐的一个食物。但现在,我感觉似乎吃豆包的不多。起码,它比大饼子好吃啊,不像大饼子里面玉米那么扎哕。
特别吃的比较素的,我更推荐。因为吃的素的,容易缺蛋白啊。而豆包,当然我说的是红小豆豆包,不是粘豆包啊(它太黏,不好消化),它蛋白质含量20%呢。
那你可能说,老师,那豆饭不一样吗?是一样啊,可几个做豆饭的啊,还得泡,还得煮,整个一套麻烦流程,反正我是嫌麻烦。而豆包,你去农贸市场买就行了,现成的,有人替你做。但可没人替你做豆饭。
昨天我又买了十个,冻上了。主要给媳妇吃,似乎,我吃的肉比她多。所以,她来豆吧,一般都是早餐吃,主食一个,够了。但我最近,吃肉也没比她多多少,好长时间没吃肉了,多是羊肉。
记得还是孩子在家的时候,我总买豆沙包,不是现在的豆包。豆沙包和豆包的区别,都是红小豆,不过豆沙包中红小豆把“外套”脱了,就是皮没了。所以豆包没有豆沙包口感好。
所以我才给孩子买豆沙包,豆包他也不吃啊。行,反正是带豆的,也比白面花卷和馒头强。
我家孩子,自我学营养,就基本不吃白面面食了,包括面包,早餐都是全麦面包。哪怕那个面包全麦量不达标,也比没有强啊!孩子也吃。豆沙包,孩子吃了多少年啊,都是早餐,全麦面包和豆沙包换着吃。
记得,那时我很会做鸡蛋饼,像摊煎饼那种很薄,摊完一揭就起来。特意在超市一个现场演示的卖摊鸡蛋饼柜台前买的。他摊,我看,挺好玩儿,就买了。然后回家摊的也不错,好像都不搁油的。
摊完,给孩子夹面包片里。就是换个吃法,要不天天煮鸡蛋、鸡蛋糕,孩子也腻。我基本孩子早餐就这三种鸡蛋吃法。记得孩子很喜欢这种鸡蛋饼吃法,夹着香啊。有时我还一次摊俩儿,就是一个鸡蛋饼里放两个鸡蛋。
后来孩子上学了,那个锅,我再没摊过饼,当火锅用了。再后来,锅坏了,当废铁卖给收破烂的了,它的历史结束了,留下的,是一段鸡蛋饼的回忆和美好。
收尾,再说回来豆吧。老年人,吃肉少,就一天一个豆包吧,里面馅不少的,一团豆馅呢,天天吃,也补不少蛋白呢。虽然不是优质蛋白,但也是个补充啊,也有用的。
如果不喜欢吃杂粮的,工作还累,压力大的,建议你也一天早餐一个豆包吧。豆,维生素B1很丰富的,比什么黑米,玉米,糙米,荞麦都多。
而B1绝对缓解压力啊,是压力山大人群最需要的抗压营养素,为什么不吃呢,压力大为什么硬抗呢,为什么不让饮食中的营养素帮你放松一下呢。
实在觉得豆包有皮干哕,那就吃豆沙包。反正,一天有豆就比没豆强。特别其他一点杂粮没有的人,强烈推荐,真的不是豆你玩儿。
大棚一元一个吧,先去买几个尝尝看吧!不多说了,说多了不买,我那也都是废话。