年夜饭清单🤤玉子豆腐虾仁蒸蛋🤤又嫩又好吃
俊哲评美食
2023-12-23 12:10:42
✅姐妹们，年夜饭准备做什么菜呢？如果还没有想好的话，不如来看看这道玉子豆腐虾仁蒸蛋~又嫩又好吃，简单易学~
✅准备食材：
三根蛋式豆腐、三个鸡蛋、虾仁、葱花
✅玉子豆腐虾仁蒸蛋做法：
1.玉子豆腐切厚片装盘
2.三个鸡蛋大约有100ml，再加入150ml温热水，放少许盐，搅拌均匀，去除浮沫
3.鸡蛋液倒入豆腐中，同时放入虾仁
4.盖上保鲜膜，扎8个气孔
5.放入烧开后的锅里，蒸15分钟关火再闷5分钟即可
6.淋上适量生抽，香油，撒上葱花即可~
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