#杭州00后养生最爱点羊肉# 羊肉暖中补气，御风寒，生肌健力。最近，杭州的气温冷下来了，确实是吃羊肉的好时候，杭州羊肉界素有“东红”和“西冷”两大流派，前者是临平的红烧吃法，后者是仓前的“掏羊锅”吃法。
被称为"美食荒漠"的杭州，其实，好吃的食物还是不少，羊肉就是其中之一，在外卖平台上，杭州全城羊肉销售同比上涨30%，00后的羊肉外卖订单量更是增长近四成。可见，杭州冬天羊肉是很受欢迎的。
之所以杭州年轻人喜欢吃羊肉，是因为其肉质细嫩，香而不膻，养殖户让羊舔一种富含盐、碱的砖头，舔多了，羊身上的支链脂肪酸少了，羊肉就不膻。被称为#湖羊不膻全靠舔砖#
