好吃到舔盘子的鱼香肉丝🤤🤤🤤超级下饭菜
俊哲评美食
2024-03-08 12:17:02
今天晚餐长这样
✅今天吃巨巨巨巨巨下饭的鱼香肉丝，真的太好吃太下饭了，姐妹们快学起来，做给家人吃！
✅准备食材：
青椒丝、胡萝卜丝、猪肉丝、木耳丝、料汁
✅猪肉丝调味：
1.一勺胡椒粉，一勺花椒粉
2.少许料酒，少许老抽
3.姜丝蒜粒，适量淀粉
4.八颗花椒，搅拌均匀
5.再加入适量食用油
✅调个料汁：
1.一勺鸡精，一勺味精
2.适量生抽，适量香醋
3.一勺胡椒粉，一勺花椒粉
4.三勺白糖，适量淀粉
5.加入少许清水，搅拌均匀
✅炒菜步骤：
1.起锅烧油，油热炒肉丝
2.放一勺豆瓣酱，炒出红油，捞出肉丝备用
3.锅中留底油，放入配菜，炒至断生
4.再次倒入肉丝，翻炒均匀
5.倒入调好的料汁，大火收汁即可~
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