今天吃什么？家常版凉拌鸡！
俊哲评美食
2024-03-12 15:21:51
今天晚餐长这样
✅分享一道家常版凉拌鸡的做法，加一些虾仁在里面，鸡肉和虾一起凉拌真的太好吃了！快来试试这个做法
✅准备食材：
鸡肉、虾、蒜末、柠檬、香菜、辣椒
✅鸡肉清洗干净，冷水下锅，放入姜片，花椒，料酒大火煮开，去除浮沫后，转中火煮40分钟，关火再闷20分钟，捞出鸡肉放冷后撕成小块。
虾去掉虾线后，清洗干净，煮熟捞出备用
✅准备调料：
两勺鸡精，两勺味精、三勺白糖、一勺胡椒粉、三勺花椒面、三勺芝麻、蒜末、辣椒末、少许陈醋、适量生抽、少许老抽、适量香油、适量花椒油、适量食盐、油泼辣子，抓拌均匀。再倒入香菜、柠檬，继续抓拌均匀即可
✅这道凉拌鸡很下饭，喜欢吃的姐妹可以做起来！
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