红薯的产量是大米的6倍,为什么红薯不能成为主粮?一位70多岁的老人告诉我:90%

南坡青丝蛊 2024-06-28 18:47:07

红薯的产量是大米的6倍,为什么红薯不能成为主粮?一位70多岁的老人告诉我:90%的人不知道亩产8000多斤的红薯为何不能成为主粮?其实答案颠覆你的认知,可不是因为红薯吃多了会放屁,而是因为这些。 在中国的乡村,有这样一句流传已久的谚语:“红薯救活千万人”。这句朴实无华的话语,浓缩了红薯在中华大地上数百年的沧桑历史。 16世纪末的明朝,当时一位名叫陈振龙的福建商人在吕宋(今菲律宾)做生意时,偶然发现了这种产量惊人的作物。 他敏锐地意识到红薯可能对中国农业产生重大影响,于是冒着生命危险,将红薯种苗秘密带回了中国。 这一举动为明朝立下了汗马功劳,明朝后期天灾人祸频繁,饥荒成为困扰朝廷的一大难题。 红薯的引入,无疑为解决粮食短缺问题带来了新的希望。它不挑剔生长环境,产量又高,很快就在福建沿海地区广泛种植。 随后在徐光启等开明官员的推动下,红薯种植技术逐渐向内陆地区传播。 红薯之所以能在中国迅速扎根,与其独特的生物学特性密不可分。 红薯的适应能力极强,无论是贫瘠的山地,还是肥沃的平原,它都能茁壮生长。 即便遇到干旱,红薯也能凭借其发达的根系,从深层土壤中汲取水分和养分。这种顽强的生命力,使得红薯成为抵御自然灾害的重要作物。 红薯的繁殖能力惊人,一块红薯就能长出多株苗,而每株苗又能发展成一片红薯藤。这种快速繁殖的特性,使得红薯能在短时间内大面积种植,迅速增加粮食产量。 在古代农业技术相对落后的情况下,红薯的这一特点无疑是其成为救荒作物的关键因素。 最令人瞩目的莫过于红薯的高产特性。在适宜的条件下,红薯的亩产可达5000斤以上,甚至有突破10000斤的记录。 这个数字远远超过了传统粮食作物如水稻、小麦的产量。正是这惊人的产量,使得红薯在历史上多次成为解决饥荒的救命粮。 据记载,清朝之所以能在短短百余年间实现人口的爆炸式增长,很大程度上要归功于红薯的广泛种植。 然而,种植红薯也并非全无挑战。虽然红薯适应性强,但要获得高产,仍需要精心管理。 对温度有一定要求,最适宜的生长温度在25℃左右。这意味着在一些寒冷地区,红薯的种植受到限制。 红薯的生长周期较长,一般需要4-5个月才能收获,这在一定程度上限制了其年产量。 在种植过程中,红薯还需要适时的管理。例如,需要定期给红薯剪叶,以防止枝叶过于茂盛而影响块根的生长。 还要注意翻土松土,保证土壤疏松,有利于红薯块根的膨大。这些管理工作都需要大量的人力投入,增加了种植成本。 红薯的储存也是一个棘手的问题。由于含水量高,红薯容易腐烂变质。在传统的储存方法下,红薯通常只能保存几个月的时间。 这不仅影响了红薯的长期供应,也限制了其作为主粮的潜力。相比之下,谷物类作物如稻米、小麦的储存期要长得多,这也是它们能成为主粮的重要原因之一。 尽管红薯在中国农业史上扮演了重要角色,但它最终未能成为像水稻、小麦那样的主粮。这背后有着多方面的原因。 从营养角度来看,红薯虽然含有丰富的维生素和矿物质,但其蛋白质含量相对较低。长期以红薯为主食,容易导致营养不均衡。 红薯的食用特性也限制了它成为主粮的可能。红薯含有大量淀粉和氧化酶,食用过多容易引起胃酸过多和肠胃胀气。 这种不适感使得人们难以长期将其作为主食,饱腹感也不如大米、小麦等谷物,难以满足人体对碳水化合物的需求。 随着农业技术的进步和粮食产量的提高,人们的饮食选择变得更加多样化。香喷喷的大米饭、松软的馒头面包逐渐成为人们首选的主食。在这种情况下,红薯的地位逐渐从主粮降为副食。 虽然红薯未能成为主粮,但它在现代社会中找到了新的定位。随着人们对健康饮食的重视,红薯的营养价值得到了重新认识。 2007年的世界饮食大会上,红薯被评为“最佳蔬菜冠军”。在十大抗癌食品中,熟红薯和生红薯分别位列第一和第二,这些荣誉背后,是红薯丰富的营养成分在发挥作用。 丰富的膳食纤维则有助于促进肠道蠕动,改善消化系统健康,还含有一种特殊的蛋白质——甘薯蛋白,具有降血糖、降血脂的功效。 除了直接食用,红薯在食品加工领域也大显身手。从传统的红薯干、红薯粉,到现代的红薯淀粉、红薯酒,再到新兴的红薯营养餐,红薯产品日益丰富多样。 在工业领域,红薯淀粉被广泛应用于纺织、造纸等行业。甚至在新能源领域,红薯也有一席之地—,它可以用来生产生物乙醇,成为一种可再生能源。 从救命粮到营养宝藏,红薯的角色在不断演变,但其重要性从未减弱。它不仅是中国农业史上的重要一笔,更是人类智慧与大自然馈赠的完美结合。 在这个千变万化的时代,红薯依然以其独特的魅力,在我们的餐桌上、在科研领域、在工业应用中绽放光彩。让我们期待,这个来自美洲的“舶来品”,能在中国这片沃土上继续谱写新的传奇。 信息来源:土流网.农业快讯《为什么红薯不能成为主粮?长期把红薯当主食好吗?》

9 阅读:184789

评论列表

陈庆

陈庆

638
2024-06-30 14:53

晒红薯干也能储存好久!

用户13xxx30 回复 09-06 22:14
做成粉条能保存好久的

冷月 回复 09-03 03:54
不用晒干,我们老家红薯叫红苕。以前地下挖地窖专门储存红薯的就叫苕窖。如果地方选的好,窖里没进雨水的话,红薯可以在窖里放2年多。

千山暮雪

千山暮雪

332
2024-07-01 17:11

以前生产队的时候,有一整面坡地,基本上全种的红薯,都是用牛粪种红薯很不错🥰,雨水太多了,种的红薯反而不好吃

Sxd 回复 09-25 09:43
别忘了小麦玉米可是2季,红薯只有一季,山东很多地方都是吨半粮田了,一亩地产小麦玉米3000斤,红薯晒干了没这么多,况且红薯干没人用作主粮。

Sxd 回复 09-16 02:58
除了东北之外的大多数地区每年小麦玉米每年总亩产要超过红薯

海风椰影

海风椰影

162
2024-07-01 18:24

谁说红薯不能成为主粮,我小时候就吃红薯为主,老家产红米,而红米亩产两三百斤,根本不够吃,结果就是吃红薯为主,或者红薯混着红米吃,吃红薯胃酸多。

繁星四海 回复 09-14 17:53
那是没得法子,保命要紧,你现在还作为主粮不!有饺子不吃饭

爱呢生活666 回复 09-14 20:05
这个才是不能成为主粮的真正原因。

草莓园

草莓园

75
2024-06-30 17:38

在50后,60后的记忆中,红薯在当年妥妥的主粮,在特定历史条件下,它已发挥了它全部的功能,现下,它已从过去的王者变成了配角,使命所至。

255489588 回复 07-07 02:29
我70后都知道小时候番薯就是主粮,80年代初交完公粮就剩一丁点谷全靠番薯粥活命

草莓园 回复 255489588 07-07 08:14
是的,75后的人生活改善不少。

消遥自在

消遥自在

65
2024-07-02 18:10

小时粮食少,外婆会把晒干的红著丝和饭一起蒸,现在年轻人见都没见过,那的糖尿病,痛风都见不到,饭都吃不饱,哪会得这富贵病

重重滴 回复 09-19 22:06
糖尿病基本是遗传的,我姐夫不胖,50出头,也是确诊了糖尿病,他老爸,他叔就有糖尿病,外甥以后也会得

重重滴 回复 09-19 22:16
以前爷爷辈要么因各种事件非正常走的,要么个个80多走的,最常见就是摔倒,但是慢性病的还真没有!父辈基本是慢性病走的,60多岁就病了,治不好也死不了,折磨人,宗族里最小的小叔去年走了,食道癌,才六十多岁,一个堂哥走了胰腺癌,50不到。捱过各种运动,活到改革开放后的十几位爷爷辈,最长寿106,最短寿的72岁(放牛时从山上意外摔下,后来身体就一落千丈而走),平均85岁。父辈二十多个兄弟,最长寿87,最短寿48(被车撞去世),平均73岁

土豆片

土豆片

55
2024-07-02 19:14

我们小时候红薯就是主粮,稻谷和麦子产量没有现在高,收割晒干都拿去交公粮了,一般能剩下1/3-1/2,只能吃半年左右。所以那时候红薯是主粮。

用户10xxx66 回复 08-26 05:34
70后,吃过红薯玉米饭。

油条 回复 09-09 19:24
九几年有一年我爸妈经常吃红薯,米饭留给我几兄妹吃,

天上的猫

天上的猫

51
2024-06-30 15:17

还有红薯粉丝。

tb43385237 回复 07-01 20:43
地瓜烧

用户5486559247

用户5486559247

49
2024-07-01 17:07

虽然我不是农民,但是建议种红薯应该起垄,种在垄上,块根膨胀没多大阻力,收获时也省力,唯一的问题就是不好浇水,可用滴灌浇水解决问题。有兴趣的可以试试。

㒰㚎 回复 09-18 12:25
你出生晚了,几百年前有人抄了你的点子[得瑟]

用户36xxx49 回复 09-10 20:25
起垄是为了不用轮耕,你平地种植,第二年搞不好要绝收

用户10xxx89

用户10xxx89

34
2024-06-30 16:50

我种了一辈子的红薯,我要听书洪学简历,红薯叶剪叶子,下辈子我才看

首席评论官 回复 08-21 17:17
翻一下是防气根分掉养分

咸吃萝卜 回复 08-29 00:48
在新疆种红薯不浇水的是个傻子,吃红薯?屎都吃不上

月照山溪

月照山溪

31
2024-06-30 18:53

小时候,父母把番薯蒸半熟的切成滚刀块晒干储存就是番薯干,作为零食,软糯香甜简直人间美味。生番薯切成薄片晒干储存,可做粮食,中午用水煮熟就是午饭!

用户10xxx70 回复 07-01 21:53
还有刨丝,晒干后也可以放很久

云卷云舒

云卷云舒

19
2024-07-01 12:29

不是农村出身的别写这类文章,红薯生长期间,要摘红薯叶?松土?

咸吃萝卜 回复 08-29 00:50
坐井观天 还TM自以为是 新疆种红薯浇水

炽热之火 回复 08-27 18:16
不需要吗?你不想提高产量,个头,甜度肯定不需要了!

莫莫

莫莫

19
2024-07-05 16:51

过去最重要的主食叫红薯米,就是把生红薯洗干净切碎晒干和有数的大米拌一块煮着吃。其口感并不好,而且红薯有个特点里面是一个红薯只要有一个点坏了,那么整个红薯都有一股难闻的味道,那时候拿红薯烤着吃要挨骂的“吃了饭还要吃零食!”

陈晨

陈晨

17
2024-07-02 11:47

还有一个问题,红薯有较浓郁的风味,任何成为主食的作物首先就应该具备百吃不腻的特点,风味过于突出的作物很难让人一顿顿吃下去

陈晨 回复 用户74xxx35 09-18 15:14
是的,家里如果有长辈经历过饥饿的年代,都明白,饿的时候,有一口粮就是生死之别,别说稻米,小麦,就是榆树皮,橡树籽都是好东西,配菜,那是梦里都没有的东西。

用户74xxx35 回复 09-15 20:46
你是没吃过苦,八八年那时候有红薯加米粥,算是好了

黑洞

黑洞

16
2024-07-02 08:29

说红薯好吃的都是吃的改良版的,60-70-80年代的红薯都是高淀粉的,哪有什么甜度可言,一点香性都没有,都没有地瓜梗炒炒好吃!

阿当 回复 07-08 12:16
所谓春茬,就是在天气还冷的时候(地还没有化冻)育秧,类似于火炕,天气转暖以后刚好栽秧,夏茬是收麦后种,从春茬上剪秧作种苗,春茬主要是晒地瓜干及打淀粉,夏茬在霜降后采收,用于冬储

黑洞 回复 阿当 07-08 14:22
漂亮啊[玫瑰]

jiyi

jiyi

16
2024-07-03 21:26

没见过红薯干长霉?红薯干不耐储存!长霉了只能酿酒。抗战时期粮食不够吃。还出产地瓜烧就是这个原因!用发霉的地瓜干酿酒!

赵先生 回复 09-06 21:35
山东特产瓜干酒

用户72xxx59 回复 赵先生 09-17 18:49
你猜,一顿酒用几斤地瓜干???[捂脸哭]

昨夜星辰

昨夜星辰

15
2024-07-01 07:20

种红薯什么时候需要剪叶子?

用户74xxx35 回复 09-15 20:50
那时候的猪肉真的香,现在也是人这样养猪

沧海一丢丢 回复 08-05 13:04
那叫翻藤

扁舟船长Sparrow

扁舟船长Sparrow

14
2024-07-06 19:58

水稻一千多斤。小麦近千斤产量是指晒干情况下。红薯的确可以获得万斤产量但晒成干的话也不会超二~三千斤。同样例子土豆也可获得高产。但这种东西不好贮藏。如果用现代加工方法贮藏可能还行。

Only 回复 用户92xxx07 09-18 08:00
是个毛,我们这就是种水稻的,亩产干重一千多斤根本没有这么高的产量;两季加起来才有这么多。

用户92xxx07 回复 09-18 00:53
亩产一千多斤,还真就是晒干的,晒很多天后去交公粮,还有被粮站说不够干的

用户40xxx46

用户40xxx46

13
2024-07-04 11:43

明末是因为红薯没有推广开来,实际上很长一段时间红薯就是中国普通百姓的主食,各种食材搭配着红薯成为当年解决大家肚皮问题的主要方法。现在红薯无法成为主食是因为粮食充分而已。

刘大宝 回复 08-28 23:18
[点赞][点赞][点赞]

汤姆哈迪

汤姆哈迪

12
2024-07-02 18:27

我爸小时候天天吃红薯 现在他看到红薯就反胃

用户43xxx34 回复 07-29 00:50
我就是,小时候吃多了,现在不反胃但是也不会想碰它

迷茫

迷茫

11
2024-06-30 18:29

现在红薯比主粮还贵吧

无聊我上网溜达 回复 09-02 14:32
烤红薯七八块一斤[捂脸哭]

福建的老周 回复 08-17 18:54
我这里是地瓜干大县,过完年从外地拉到我们这里的红薯卸车价是3毛八。除了运费估计农户家收购价顶天两毛。[大哭]

用户11xxx09

用户11xxx09

10
2024-07-01 15:23

一斤红薯两斤屎,回头看看还不止。

255489588 回复 07-07 02:39
70后告诉你一句话:屎多狗饱,80年代初顿顿番薯

疾风劲草 回复 09-14 16:27
难怪吃薯后肚子饱饱的!

西努

西努

9
2024-06-30 22:36

40年前白芋干就是主粮

68ZQ15

68ZQ15

9
2024-07-01 00:43

谁说地瓜不能成为主粮?我姥姥家山东莒县,80年代前就吃地瓜面大煎饼。

刘大宝 回复 08-28 23:19
红芋面红芋馍,离了红芋不能活。饥荒时期的顺口溜。

老海

老海

9
2024-07-06 02:16

以前特别喜欢吃红薯、土豆等淀粉含量高的食物,但自从检查出血糖升高症状后,就基本断绝接触了,加上控糖、不吃油炸油腻食品,适当加强运动,早睡早起,保持吃药,目前餐前在5.多一点,获得医生表扬。

用户78xxx93 回复 08-25 19:59
坚持住💪

尘世散人

尘世散人

8
2024-07-01 11:57

偶尔吃没问题,当主食吃不惯

嗨皮玩家

嗨皮玩家

8
2024-07-22 12:15

谁说的????不能成为粮,你哑的的就吃这个食物???不吃肉不吃青菜,不吃鸡蛋,不懂就去看书或者自己实践

彩云飘飘

彩云飘飘

8
2024-09-07 18:34

红薯含糖极高,想全民糖尿病吗?

AA鐘林AA

AA鐘林AA

7
2024-06-30 16:06

红薯吃多了烧心

HIT丨MAN

HIT丨MAN

7
2024-07-05 23:59

什么粮食不得半年左右才收获怎么到红薯这就长了

左看看右看看 回复 08-17 21:09
三四个月吧

LOVER幸福来吻786-

LOVER幸福来吻786-

6
2024-07-01 14:52

挖曹,什么时候红薯成了蔬菜

LOVER幸福来吻786- 回复 07-24 12:53
那是辅食饱腹

疾风劲草 回复 09-14 16:44
只能说那时候没吃的后来岀了个袁隆平坏了阎王爷的好事!

闾左之流

闾左之流

6
2024-07-05 15:43

产量是高,但是土壤肥力有限,几年下来长啥都不行了。还是水稻和小麦适中,有机无机肥都能长久保持地力,可持续发展才是硬道理。

刘增高

刘增高

6
2024-07-06 16:31

专门挖的地窖储存它呢。

忘记吧づ再想他有什么用 回复 07-20 00:21
没有放上二个月红薯都不甜

尸体已死

尸体已死

6
2024-08-03 02:56

红薯比大米贵多了,生的四块钱一斤,烤熟的红薯20块一斤。

沧海一丢丢 回复 08-05 13:07
大米还有几十元一斤的呢

得道多助

得道多助

6
2024-08-08 10:51

以前云南这边,红薯都拿来喂猪,猪吃了红薯,长得胖,肉质好。现在红薯价格越来越贵了。

尚普生活

尚普生活

6
2024-07-02 14:40

红薯的引入,才使得中国人口爆增。

疾风劲草 回复 09-14 16:37
你还觉得不够变成满人天下还加了辣椒辣汉人?

尚普生活 回复 09-16 22:55
武松当年从了潘金莲,宋朝不会亡。

搏兽

搏兽

6
2024-09-24 04:03

我爸妈那一代人红薯就是主粮,小麦当时没有化肥,产量太低,只能过年吃点,其余时间都是吃红薯,他们那一代人现在最不想吃的就是红薯

风华

风华

5
2024-07-01 03:42

我家种的红薯半亩地收了一篮子!

疾风劲草 回复 橘子哥 09-14 16:28
你吃不吃?

橘子哥 回复 07-16 10:45
旱灾还是不会种?不可能啊!现在种产量高的品种,亩产万斤不是事,不过口感不好,只能喂牲畜

用户15xxx65

用户15xxx65

5
2024-06-30 20:54

现在外面卖烤红薯,十几块钱一个,都不舍得买

圣魔 回复 09-02 22:38
买生的,买个空气炸锅或者烤箱自己烤

纵横天下

纵横天下

5
2024-07-02 01:49

红薯汤,红薯馍,离了红薯不能活

陪你到最后

陪你到最后

5
2024-07-02 07:39

以前在家红薯每天烧几十斤,专门喂猪,还有玉米🌽。

天爷

天爷

5
2024-07-29 18:52

我们这里红薯比粮食贵

姬圭晱

姬圭晱

5
2024-06-30 21:05

赞叹地藏菩萨,吉祥如意。

莫忘

莫忘

4
2024-07-01 22:26

小时候早上红薯茶,就是晒干的红薯煮着吃,中午用红薯藤叶炒菜,晚上直接煮红薯,

用户17xxx01 回复 08-21 22:51
哎!想起嘴里就流酸水,这可不是馋,吃怕了,十月冬天摆红薯干,冻得手都不好使了,早上红薯玉米饭,中午红薯面做的“蛤蟆哥豆”,晚上蒸红薯,吃得肚胀嘴里流酸水,想想都后怕。

捉风人

捉风人

4
2024-07-02 20:30

实际上红薯没有那么高的产量,一亩地基本上只能种二千株左右,每株平均最多二斤。再说红薯煮了不会胀,而米变成饭,至少胀一倍

jiyi

jiyi

4
2024-07-03 21:29

中国酒厂有项铁律只能用三年以上的粮食和发霉的粮食酿酒,广告里从来不说[滑稽笑]

竹鼎

竹鼎

4
2024-08-01 14:16

红薯含有大量淀粉和氧化酶,食用过多容易引起胃酸过多和肠胃胀气

空心菜战斗鸡

空心菜战斗鸡

4
2024-08-14 06:16

我们小福清以前就叫地瓜县,主食就是地瓜片干。

北方的风

北方的风

4
2024-08-30 18:48

红薯6000斤是湿重,水稻小麦两千斤是干重。做对比的时候还是要注意一下。

孤狼

孤狼

4
2024-09-12 09:18

红薯亩产8000斤是指含水量80%左右的样子参照五斤多红薯做一斤含水量13%的粉条换算产量不比水稻高多少,而且储存还是一个大问题,还有就是吃多了烧心

春天花会开

春天花会开

4
2024-09-25 18:31

都是说话不腰疼主

我的名字有个王

我的名字有个王

3
2024-07-01 19:24

你去天天吃红薯我看看,天天吃米饭,吃面可以,吃红薯,搞笑去吧

阿当 回复 07-07 21:01
你太年轻了

孤鹰 回复 07-02 14:27
正宗的地瓜粉丝非常好吃,困难时期是吃过滤完地瓜粉的渣最难吃,70 80年代很多人主食还吃地瓜饭

大良

大良

3
2024-07-02 18:33

连吃三天,保证你闻到红薯味就反胃吐酸水。

封尘往事

封尘往事

3
2024-07-04 19:34

生啃,嘎嘣脆

UC用户123

UC用户123

3
2024-07-05 20:11

说红薯不能成为主粮的人,是因为没有被饿过。

阿当 回复 07-07 21:03
80以后红薯才慢慢退出主粮序列

夜入婆娜房 回复 07-29 08:26
我是在92年后才能天天米饭,在92以前都是早上红薯芋头加白糑,中午番薯芋头加米饭,晚上米饭,到了四五月没有米了就是红薯芋头玉米加木薯[大哭][大哭][大哭]现在回忆起来都想哭,最苦的80后,

剃刀定律

剃刀定律

3
2024-07-28 16:45

红薯不如土豆,土豆产量也高,而且怎么吃都行,煮烤炸蒸焖炒,营养也全,据说储存有困难。

用户17xxx82

用户17xxx82

3
2024-07-31 18:34

这玩意吃多了,身体会自然产生抗拒。我在钢厂上班的时候,夜班就自带红薯烤着吃,连吃一个月后,看见了就难受,一口都吃不下。

用户10xxx69

用户10xxx69

3
2024-08-03 13:18

你那是米不够吃了才不得已吃红薯,你管这叫主粮?这概念不大对吧?如果你们家米够吃的情况还拿红薯当饱的话,那才叫主粮

沧海一丢丢

沧海一丢丢

3
2024-08-05 12:56

谁说红薯要剪叶松土?n n d,麦苗韭菜分不清的,也来说农事

期待大兵

期待大兵

3
2024-08-11 00:05

红薯也是主粮,只不过它是粗粮,对于肠胃不好的人来说,吃了不舒服。另外它的粗纤维太多,碳水含量比较少,也就是说不太顶饱,不撑肚还容易排气。

用户10xxx14

用户10xxx14

3
2024-09-02 20:04

在那个饥荒年代,农民就是靠这些活过来的。。。大米从来不够吃的

匠人

匠人

3
2024-09-02 06:52

我小时候很喜欢红薯饭,很甜

用户11xxx70

用户11xxx70

3
2024-09-03 21:51

吃多了胃酸,不能多吃,土豆排第一,接着是小麦

老叟渔夫

老叟渔夫

3
2024-09-05 19:43

我们那里传说是刘秀逃难时在山上发现的红薯,于是起名“山遇”逐渐演变成“山芋”了

愿望

愿望

3
2024-09-10 23:52

红薯全身都是宝,上叶子养猪,红薯成熟了,叶子茎类还是给猪吃一点都没有浪费。

真龙出海

真龙出海

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2024-07-01 19:00

河北人称山药,不知道这个叫法的理由是啥

明天的太阳 回复 07-01 19:09
你们那里红薯叫山药,我老家赤峰的以前土豆叫山药。

想要Le bonheur 回复 明天的太阳 07-02 00:47
土豆我们叫山药蛋[哭笑不得]

高速公路

高速公路

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2024-07-05 12:26

我们小时候的主粮就是红薯,我们叫番薯,也叫地瓜。先把番薯刨成小条状,然后洗出部分淀粉,洗出来的水里面的淀粉沉淀后把上面的水倒掉,淀粉晒干后就叫番薯粉。洗好的小条状番薯晒干后我们叫番薯米或地瓜米,这种番薯米可以储存很久。

A级软能量 回复 07-29 20:31
红薯粉必须是水澄粉,去掉红薯中的苷类,类甾类物,吃起来就不烧心反胃放屁了

沧海一丢丢 回复 08-05 13:01
在我们这里,地瓜是地瓜,红薯是红薯

用户17xxx77

用户17xxx77

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2024-08-21 16:53

估计很多人都不知道酸辣粉的粉是红薯做的

首席评论官 回复 08-21 17:18
那是正经的酸辣粉了[滑稽笑][滑稽笑]

用户69xxx08

用户69xxx08

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2024-08-31 20:41

土豆可当粮食可当菜

风继续吹

风继续吹

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2024-08-31 19:40

小的时候农村家家户户都挖的有红薯窖

用户10xxx58

用户10xxx58

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2024-09-03 09:59

没缺粮的时候,你看不上它。饥荒的时候,没它你可能就饿死

热带雨林

热带雨林

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2024-09-02 09:51

海岛上的沙地种出来的红薯又甜又沙[滑稽笑][滑稽笑][滑稽笑]

用户94xxx10

用户94xxx10

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2024-09-04 03:39

我只知道,农村剩饭喂猫不会长胖,红薯喂多了就容易长胖

用户11xxx62

用户11xxx62

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2024-09-02 13:27

七十年代,红薯就是主粮

轻舟踏浪

轻舟踏浪

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2024-09-03 20:53

山芋

冲浪丶

冲浪丶

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2024-09-04 05:09

生活条件好了,一群人又出来逼逼赖赖了,往前倒二三十年看看

王老吉

王老吉

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2024-09-04 10:38

饿你三天,屎粑粑都能成主粮[得瑟]

蓝天白云

蓝天白云

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2024-09-04 09:23

红薯吃多了伤胃。我小时候吃多红薯叶,红薯和红薯干,对红薯叶特敏感,我在院子外都能闻到煮红薯叶的味道,有一次妹妹偷偷的把几片红薯叶混在红苋菜里面,没吃我一下子就闻出来了

消遥自在

消遥自在

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2024-09-06 13:40

你就是外行人说话,第一,红薯叶多农村用其喂猪,正好解决猪主食,红薯切丝晒干,可保存很久,小时饭不够时外婆会把米饭和红薯丝一起蒸,其主要是耐旱,我生长在农村,比小编懂

疯刘易世

疯刘易世

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2024-09-07 08:22

爷爷奶奶那辈,大锅饭年代天天插红薯晒地瓜干。

用户17xxx83

用户17xxx83

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2024-09-07 21:47

加工成干粮保存得久,烤苕干很好吃!

启墨

启墨

2
2024-09-09 22:39

大田种植一般每亩产量4000斤左右。另外保鲜储存难度极大。

用户95xxx01

用户95xxx01

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2024-09-09 20:38

红薯要翻藤才会壮大根块,可以给番薯藤弄个爬架,就免去了翻藤的麻烦

倚楼听风雨

倚楼听风雨

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2024-09-10 02:41

谷物一人一天吃二斤饱了番薯一人一天怕要吃6 7斤,

用户36xxx49

用户36xxx49

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2024-09-10 20:23

伤地,不能持续种植,胃酸,吃完很难受不怎么顶饱

疾风劲草 回复 09-14 16:47
长知识了!

步步登高

步步登高

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2024-09-15 16:14

土豆不服

木剑仙

木剑仙

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2024-09-15 00:58

红薯切片,晒干,上石蹍碾碎,泡水,石磨磨成糊状,可在磨的时候添加小麦玉米等提升口感。在鏊子上摊成煎饼做主粮。 或碾细后过筛,取细粉做窝头等,偶尔吃,极少情况以此做主粮。 不知道别按自己想法瞎编[doge]

时间会证明

时间会证明

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2024-09-16 09:35

土豆也不得了啊!

葱葱过客

葱葱过客

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2024-09-18 00:29

是因为科技带动了其他粮食产量,长期吃一种粮食都会有营养缺失,现在这么多砖家,真心替袁隆平老先生感到不平。这么多吃饱了撑着的跳出来瞎折腾

用户11xxx70

用户11xxx70

2
2024-09-20 19:02

做成粉末就可以保存了

vina

vina

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2024-09-21 00:40

吃多了胃酸过多

平心静气

平心静气

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2024-09-20 18:22

对红薯又爱又恨,之所以爱是因为当年若没有红薯,我辈将难以活命,之所以恨是因为除了红薯基本没有其它粮食,长期食用,胃酸反流,难治!。有道是年轻时能吃没啥吃,现在是有吃的不能吃(胃消化能力不行)。

用户10xxx00

用户10xxx00

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2024-09-21 12:37

说了半天也不明就里

风飞扬99

风飞扬99

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2024-09-22 00:16

红薯能不能当主粮?问问泉州惠安人。我们县外号叫地瓜(红薯)县,我们的口音叫地瓜腔[大笑]

kupai01059

kupai01059

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2024-09-23 13:49

吃多了胃酸

时间之骨

时间之骨

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2024-09-23 12:49

当代苕都蜀中三台[捂脸哭]

上海用户

上海用户

2
2024-09-01 21:03

带个番薯要冒着生命危险吗?你忽悠谁啊?

落魄山落魄不落魄

落魄山落魄不落魄

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2024-09-10 06:40

红薯可以做补充粮,做主粮不成,但是灾年没那么多讲究,能活下去就好。 土豆是可以作为主粮的,营养全面人体必须的微量元素它都有,长期吃没啥副作用,就是太伤土地肥力

小九月

小九月

1
2024-09-08 00:20

红薯吃多会胀气

疾风劲草 回复 09-14 17:11
谁叫你吃那么多的?你肚子吃多少安全舒服就吃多少!

用户10xxx65

用户10xxx65

1
2024-09-08 23:14

运输和储存成本高,没有麦子种着方便

疾风劲草 回复 09-14 17:08
储存到肚子不行?

莫非星业

莫非星业

1
2024-09-09 14:09

小时候不愿意吃,到现在想吃,一来想寻找儿时的最美味道,二来多食点五谷杂粮,对膳食有好处。

疾风劲草 回复 09-14 17:07
你是不是便秘了?

南坡青丝蛊

南坡青丝蛊

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