👉那就一个个上菜吧。
🌟空翠风烟—冷盘十碟（图4～5）
🌟三闸奔湍-冬瓜薏米老鸽汤（图6上）
秋天的鸽子肉质最肥美，味道极鲜。冬瓜新鲜清甜，清热去火，辅以薏米利水消肿，适合在换季时食用。
🌟龙潭暮云-菜头鞭笋煮青龙（图6下）
采用正宗绍兴农家手工制作笋干菜，配以时令鞭笋，和龙虾完美结合。
🌟🌟🌟鸳湖春晓-嘉禾金丝御鸭（图7）
是位居禾邦菜南湖十八碗之首的一道具有深厚历史文化底蕴的嘉兴传统名菜。采用优质麻鸭，加入多种膳食药材，小火慢炖 5小时以上，肉质酥而不腻，相传乾隆下江南时，颇受皇帝好评。
🌟杉闸风帆—倒笃家烧梭子蟹配手打年糕 （图8）
嘉兴王江泾的年糕也因其软糯、弹劲的口感颇受欢迎。如今也是梭子蟹最为肥美的季节，二者融合，别有一番风味。
🌟武水幽澜-绍兴腐乳蒸白条（图9上）
绍兴鉴湖白水鱼。腐乳香味四溢、白条口感滑嫩，是一道颇具江南风情的家常佳肴。
🌟瓶山积雪-双味安格斯小牛肉（图10上）
采用安格斯最高等级红标牛小排，肥而不腻，带有奶香。
🌟韭溪明月-韭溪白鲞扣献鸡（图10下）
舟山白鲞馥郁的陈香与嘉兴鸡肉的清鲜彼此滋养，咸鲜与清鲜互补。
🌟胥山松涛-稻香海宁瓦岗肉（图11）
保留祖先以陶缸焖肉的原生态方法，色同琥珀，入口即化
🌟茶禅夕照-盐官宴球配香醋（图12上）
嘉兴盐官传统地方经典名菜，以细腻的鱼肉为原料。
🌟汉唐春桑-汉塘鲜荠肉包圆（图12下）
嘉兴非遗名菜，手工制作，口感劲道，遇水滑嫩。
🌟南湖烟雨-南湖菱角烧豆腐（图13下）
秋风起、菱角香。菱角烧豆腐，是水乡人的生活哲学和情调。
🌟禾墩秋稼-上汤时令鲜黄花（图13上）
黄花菜是四大素三珍之一，被视作席上珍品。
🌟东塔朝墩-禾城鳝丝拌莜面（图14上）
一碗有灵魂的鳝丝面不仅营养丰富，更是满足味蕾的享受。
🌟梅花古庵-金桂杏仁红酒酿拼原汤一口粽（图14下）
嘉兴特色原汤迷你粽。搭配传统天然发酵的红曲酒酿，回味悠长。
主厨徐霞君，给你带来味蕾上的惊艳之旅。（图3）
酒过三巡，唯有爱与美味不可辜负。
