谁懂啊。真的被这个仔姜碎碎鸭香迷糊了！今天这道仔姜碎碎牙真的算是江湖菜的扛把子

老韩厨房 2024-11-08 21:14:01

谁懂啊。真的被这个仔姜碎碎鸭香迷糊了！今天这道仔姜碎碎牙真的算是江湖菜的扛把子了！！麻辣鲜香！超级入味！还没有吃过的朋友赶紧试试吧！做法： 1、鸭肉切小块，多清洗几次，攥干水分 2、锅内油多一点，下鸭肉煸炒，放点料酒去腥。炒至油色清亮，约5分钟 3、加泡椒、蒜、豆瓣酱炒香，放辣椒进去炒出辣味，再放子姜炒香 4、放盐、生抽、鸡精、蚝油、花椒油调味即可