关于菜豆的一些扩展知识

花丛植物 2024-12-04 17:48:04
豆科 菜豆 豆子 四季豆 种子 蔬菜 菜园 芸豆 蓝豆 菜豆haseolus vulgaris是豆科菜豆属一年生草本植物,世界各地均有种植,又称四季豆、芸豆。以获取可食用的干种子或未成熟的绿色豆荚。它的叶子偶尔也被用作蔬菜,秸秆则被用作饲料。在植物学分类中,它与其他黄豆属植物同属豆科植物。与大多数豆科植物一样,四季豆通过与固氮细菌根瘤菌的结合来获得所需的氮。 菜豆的栽培历史悠久。该物种的所有野生成员都有攀援习性,但许多栽培品种根据其生长方式被归类为灌木豆或攀援豆。 除南极洲外,各大洲都有种植菜豆。2022 年,全球干豆产量为 2 800 万吨,其中印度占 23%。 未加工的干豆含有有毒化合物植物血凝素,在沸点(100 °C,212 °F)下烹煮 10 分钟即可使其失活。

0 阅读:2

评论列表

橘子味

橘子味

2
2025-01-26 23:35

蓝色紫色的豆子好美,好像要

嵶邸

嵶邸

1
2025-01-26 23:18

这些豆子种子国内都有吗

良擦擦

良擦擦

1
2025-01-26 23:52

那个熊猫豆,淘宝见过,叫鲸鱼豆