冬日暖心小食——吃一口丸子，暖一寸

平淡幸福 2024-12-22 15:57:15

冬天就要吃好点 🥣❄️ 在甲辰年冬月廿一的节日里，为自己和家人亲手制作了这道暖暖的炸萝卜丸子。原料：绿萝卜一根，胡萝卜一根，葱一根，盐、十三香、面粉适量。做法：1.萝卜洗净去皮。 2.洗净的绿萝卜和胡萝卜搽丝。 3.放入食盐，拌匀，放置十分钟，腌出水分。 4.腌好的萝卜丝攥干水分，切几刀。 5.放入切好的葱花，加入少许盐，十三香，两个鸡蛋，抓匀。 6.分次放入面粉，直到萝卜丸子能攥成团。 7.起锅烧油，油热放入萝卜丸子炸至金黄。从新鲜的蔬菜，胡萝卜到调配的馅料，每一步都充满了爱与温暖。经过油炸，丸子变得金黄酥脆，散发着令人垂涎的香气。一口咬下去，外酥里嫩，满嘴都是蔬菜的清香与油炸的满足。在这寒冷的冬日里，吃一口热乎乎的丸子，让温暖从舌尖蔓延至心间。简单而真挚的美味，就是冬天最珍贵的小幸福。你也快来试试吧，让这美味的丸子驱散冬日的意！

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