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熬夜做的潘纳托尼它值了

[赞R]跟着的教程做的
教程里熬不了一点夜,而我熬了一夜[大笑R]
果然要有强烈的兴趣才能支撑我去做潘纳托尼
一旦开始就没办法停止[失望R]
好在教程详细到我连打面都是完全照抄
教程是真的🐮无脑照抄肯定能成功!

组织见最后几张图~剩的150克面团烤了个小的
早上先吃咯~第一次做反正我是满意的😀

说一下我的失误
第一天养固体酵母我的没发到三倍大
不想放弃所以中种面团多加了2克鲜酵母
为了不熬大夜,昨晚最后一次发酵温度也提高到31[暗中观察R]
终于在今天凌晨12点发酵完成
实际耗时个白天加一个凌晨
第二个白天会很忙很忙,我全程开着视频反复观看
配方做出来八个半,差不多是家用机的打面极限了

评论列表

hello girl
hello girl 2
2024-12-25 08:18
怎么这么厉害啊!!我的天啊
手植
手植 2
2024-12-25 09:27
这个太费时间了,好厉害👍
白瓷
白瓷 1
2024-12-25 09:35
好棒