为什么高粱不能成为主粮？一位70多岁的老人告诉我，90%的人不知道不需要打农药的高粱，为何不能成为主粮？你以为高粱都拿去制作“高粱酒”了，其实根本就不是这样。 高粱作为农作物，是农民心中最心仪的种植物，因为高粱不需要打农药，就能够茁壮成长。 也不害怕地里面的害虫，因为高粱的幼苗是有毒的，幼苗中所涵盖的氢化物是鸟类以及害虫无法使用。 一旦食用那么生命就会受到巨大的威胁，所以高粱的生长率十分的高，但是在我们的生活中，高粱却根本就不常见。 或许一提到高粱大家首先想到的一定是高粱酒，毕竟不少中年人以及老年人在喝酒的时候就喜欢喝上一点高粱酒。 餐桌上却没有高粱的身影，那是因为高粱籽粒外层有较厚的种皮，质地坚硬，直接蒸煮后口感干涩，远不如大米、小麦细腻柔软。 要是蒸一下，那简直就是灾难级别，因为真的很苦涩，所以高粱也被称之为是粗粮。 长期饮用高粱的话，会造成营养不良的表现，最重要的一点她真的不如大米小麦以及玉米有营养。 所以在地里很少能够看到高粱的身影，而反观玉米和小麦都是一种不错的饮食。 这些农作物在磨成粉之后就能够做馒头以及面包，这一下子就能够体现出大米小麦玉米的优先级。 而高粱则是永远都上不到餐桌之上！
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过去高粱是主粮，小麦一般人根本吃不起。天天都是黑窝窝棒子面剌喉咙。慢慢机械化高粱就被淘汰了，都种植小麦等细粮
余有半生 回复 09-01 14:48
高梁只在某些历史时期、某些地区成为过主粮，从大范围来说，高梁从来不是主粮。
不偷菜了 回复 09-01 11:01
是不是把高粱当主粮，不要顾左右而言他。
eagleylsd
高粱一样生虫，小时候高粱玉米，经常用敌百虫之类，先在杆上划一道，然后抹上农药，后来就用1059，速灭杀丁等，只是高粱用的药相对少点
用户13xxx98 回复 09-01 11:44
剧毒！喷洒过的田都挂牌明示，提示禁入！
用户10xxx93 回复 09-01 12:13
我知道哈哈86年
春暖花开
谁说高粱不需要打药，种过地吗
shark 回复 08-31 19:06
肯定是个连锄头都认不出来的人写的！
冷酷
高粱稀饭好吃
用户13xxx98 回复 09-01 11:45
烧粥吃还行！
烟雨江南
小时候吃过高粱米饭
用户14xxx61
改革开放前，在伟人的领导下，我是吃高粱米长大的！怀念那个年代！
用户64xxx90 回复 09-01 10:38
现在高粱可贵了
用户13xxx98 回复 用户64xxx90 09-01 11:46
高档女士减肥食品，能不贵吗？
傲笑红尘
我八十年代还吃过高粱米饭，要细嚼慢咽。比顿顿吃红苕南瓜强多了
万舞
蛋白质含量太低，吃多了营养不良。
那时明月 回复 五行学徒 08-31 21:37
那个年代哪有肥油
五行学徒 回复 08-31 20:14
五谷杂粮是让你涮掉身体里面的肥油，天天吃肯定营养不良[捂脸哭]
多情贱客无情贱
以前种高粱，那时候麻雀特别多，飞起来铺天盖地（知道为什么那时候麻雀被列为四害了吧），它们喜欢停留在高粱穗的最上面，那里的颗粒最饱满，如果不驱赶，会减产很多，于是乎高粱成熟季节，稻草人、鞭炮都用上了，麻雀们往往开始害怕，后来胆子越来越大，照吃不误。高粱还有一个缺点，茎杆细而脆，遇上大风就惨了，成片倒，减产非常严重[捂脸哭][捂脸哭][捂脸哭]
浪迹天涯
喝了咱的酒，上下通气不咳嗽。
观山太保 回复 08-31 22:14
喝了咱地酒，敢拉新娘的手，喝了咱地酒，敢把新郎来踹走…
心浪
高粱种起来太麻烦了，尤其是驱赶鸟儿啄食，种一些主要是喂牛、酿酒、做苕帚、高粱杆做物件[呲牙笑]
浓眉大眼
先把话说囫囵！
江湖行走
饿肚子有他吃就不错了。
沧浪之水
这个我自己认为最有发言权，因为我有亲身经历。高粱对水肥的要求不高，尤其是杂交高粱，长的矮粗，穗头大，产量高。但四大原因不适合当主粮：吃不下，拉不出，肚子胀，没营养，好多孩子憋的哇哇大叫。所以山东过去以地瓜干为主粮，地瓜亩产可达10000斤，晒成干后也能够实现每人每年300斤粮食的目标。蒸的和煮的地瓜口感很好，但吃了烧心，极其难受。黑窝头是指地瓜面蒸的窝头，热的时候粘手，凉了硬梆梆，如果晾晒时遇上阴雨天，地瓜干上绿毛黑毛红毛都有，但也得吃，不吃就没得吃。地瓜面窝头口感极差，也没营养，但比高粱面要好一些。
大海
吃过高梁稀饭高梁饼子
KU2003
小时候村里有种高粱，还有种类似高粱但穗子较小较稀疏（我们叫 jiao cao），还种小麦玉米，谷子（小米），芝麻，黄豆，绿豆，棉花，红薯等。现在基本就只有小麦玉米了。
用户10xxx72
高粱要长虫的
爱美女
高粱不打药纯粹就是放屁
xvjiliang991
高粱不光难吃，产量还低
xvjiliang991 回复 09-01 11:23
五六十年代有杂交高粱吗？
xvjiliang991 回复 09-01 11:22
现在是高了，五六十年代也高吗？
重庆贫民
小便你确定高梁酒是用高梁做的
平凡之路
真的没见过高粱
梓茗
高粱也需要打除草剂
飞扬
高粱口感差，产量还低
一米阳光
小麦是建国后种子提高了产量才够全国人吃，以前小麦亩产一二百斤，高粱三四百斤，你说农民会种那个
安知我不知鱼之乐
小时侯最不爱吃高粱米饭，拉嗓子！
用户13xxx98
高粱籽小时候吃过，磨出来的面粉是粉红色的，做的糕团难下咽，确实属于粗粮。高粱籽熬粥还可以。
林枫
现在有时也买高粱米吃，3块多，
临时用户
小时候吃过高粱饼，太难吃了！
天野
高粱面煎饼、窝头、馒头很多啊。
精神科胡主任
为啥我觉得高粱挺好吃
高兴的一然
整成高梁面估计能吃！
岁月匆匆
髙梁喂鸡的
zhuzd123
小编在梦里种高粱
用户46xxx99
都是进口啊，很便宜的
用户10xxx38
东北现在好多人还吃高粱米
用户17xxx37
黄粱米饭熟也未？
殁殁
没吃的时候，专家绝对说高粱只配他们自己吃
爱吃萝丝
都吃过小麦，但是，有人吃过大麦吗？
北风
黑龙江高粱从不打药
天真咁是年轻
现在连AI也开始胡言乱语了，可见这个火柴人还在院内
吴双喆
高粱是高产作物，口感欠佳，所以接受度差些，多用于酿酒了。
龙子
高粱杆很甜[开怀大笑][开怀大笑][开怀大笑]
Val0r
和大米杂交一下，或许效果不错[大笑]
王哥
红薯不可以做主梁？不必高粱香多了？
昔日年華
错别字连篇
顶级评论员
没成熟的高粱杆可以跟甘蔗一样的吃，成熟以后主要做扫把了。
大气磅礴
现在又开始吃起来了
MZ风
棒子面 吃了拉不出来
用户17xxx92
一方面是难吃又没太多营养，一方面是产量较低
东哥
当年我和女同学高粱地的初恋，拉手亲嘴
攻陷富士山
北方很多种不了才种高粱
千里草原飘瑞雪
高粱营养低，但是它耐旱，不容易在大旱之年绝收，活命的机会大一些