🙌吃过了红烧鱼，清蒸鱼，太安鱼，葱香鱼之后，总想着再换个花样试试，这不，今天就做了蒜香鱼

🙌肉嫩细滑，蒜香十足，夏天吃爽口

🍃上菜咯
食材：鲈鱼 大蒜
步骤：
1⃣️鲈鱼🐟切一半拿来片成鱼片，先用葱姜腌制二十分钟，然后加一勺淀粉一个鸡蛋清一丢盐拌匀
2⃣️锅内烧水，水开后下入鱼片煮两分钟即可捞出放碗中
3⃣️炒蒜香汁，油温六成热的时候下入蒜末加一勺酱油小半勺蚝油一丢水
4⃣️炒好的蒜香汁淋在鱼片上，撒一点葱花，最后还可以淋一点热油再葱花上，激发出香味

🍀如果小朋友能够接受大蒜🧄的味道其实很多菜做成蒜香味是很不错的选择，当然前提是小朋友要吃、喜欢吃[扯脸H][扯脸H]