西贝这个厨子拿铲子的姿势[允悲]
西贝创始人贾国龙：外界普遍认为“西贝贵”是近两年中国餐饮业的“最大冤案”对不起，
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西贝这个厨子拿铲子的姿势[允悲]
一碗豆花有荤
2025-09-13 10:29:43
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阅读：3171
![西贝厨师被记者问懵了西贝直播间的菜，网友友进行了一个总结[笑着哭]:西贝面精，](http://image.uczzd.cn/13822015448197466337.jpg?id=0)
![西贝真是越挖越有啊[捂脸哭]西贝的儿童餐万万没想到是这样的……就说西兰花这东西一年](http://image.uczzd.cn/543319124839665625.jpg?id=0)
用户18xxx05
这活狗都能干
用户16xxx32
有几个厨子会去用硅胶铲炒菜，那是娘们用的，都是用的大马勺吧，所以图片里的根本就不是厨子，充其量只能称为电磁炉操作员
Hayiless 回复 09-13 23:39
预制菜需要什么厨师？
毛妮 回复 09-14 01:23
我是女的，但我炒菜就用筷子，菜下锅扒拉几下然后颠锅，放调料，颠锅，出锅。只有炒蛋炒饭才用铲子，因为得把米饭压开摊匀
这名还能起吗
没翘兰花指你就偷着乐吧
风逸啦啦啦
反正不卖给穷人，大多数是中产和偏中产喜欢装的去。
绽放 回复 09-13 19:41
说得对，其实就是没那实力还喜欢装的一匹
美食达人wang 回复 09-14 02:13
城乡结合部和打工小白领爱去，真有钱人真不去这个垃圾
文豪
别评论，评论了答案就是跟国际接轨，米其林几星认定过的……还要告你毁谤，告你毁谤哦……
用户20xxx22 回复 09-13 17:08
80星！！！80.80.80:……
AC米兰
做过厨的都知道，小炒不到一分钟一道菜，他这从锅铲菜出碗这时间别人都又炒好一道菜了
江东曹氏
我要推出西贝同款预制菜菜系了，同款只要西贝1/10价格，保证让大家花少量的钱吃上昂贵的西贝预制菜
老铁放映厅
你们也太狠了，怎么能逼厨师炒菜呢？看把人紧张的[滑稽笑]
踏歌行
这锅明显刚买的。话说，餐饮店怎么会买这种家用的锅？铲子明显是买锅附送的[哭笑不得]
花开彼岸天
拿剪刀的手被你们逼得拿铲子了不习惯
用户10xxx22
这是古法烹饪，不懂别喷
哎妈呀
都是各种成品半成品简单加工一下就行了，这类连锁餐饮的厨房都是标准化流水线工人，没有生理缺陷的培训几天就能干。 你当是专业厨子能从食材采购，处理，烹饪，摆盘一条龙完成啊？他们只是中间烹饪的一环，而且还是阉割版的烹饪，按流程走就行了，不需要技术
`™夜很黑
厨师真的不可能这样拿勺子铲菜的，要不就是西贝特有祖传秘技，这样铲的菜百分之百不是预制菜
WOWO
西贝真都是垃圾货啊！食材垃圾，人员垃圾，连厨具也是垃圾摆设！！
用户17xxx33
写毛笔字的姿势
用户12xxx77
高档的你不懂
用户10xxx90
有点搞笑[哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得]正经厨子工资高，反正又不用自己调味啥的，热一下菜而已就不用请那么贵的了
甄德秀
猛火灶大铁锅 大勺子比铲子多
Alan
这高档厨师勺子都拿的不一样
YS
草，比我还不如呢
恒哥
这手势也是没谁了，厨师要握紧锅铲啊！
9527
娘炮铲？
流星
西贝货这个形容词，第一次这么具象化[并不简单]
未命名
公司餐厅厨师的炒菜勺子坏了，让我去顺路买一个回来，我买了个铲子回来，公司厨师脾气还挺大，给我来了句：你见过哪个大厨炒菜用铲子的？
Victor
锅就不对
꧁谁反对꧂꧂
正经饭店那个炒锅一般都很大的，娘炮们不一定拧的起来。[滑稽笑]
WanGFei
这个手势装菜是为了不脏盘子而已，
捌陵兔
这是高档餐厅的才有的，一般人消费的低档的餐厅才有猛火炉大锅马勺，厨师猛的炫技，刀工啊火候啊，那个烟火气弄得呼吸都窒息了。在像西贝这样的高档餐厅，都是超脱凡俗之外，回归本心，做的是脱俗，吃的是意境，如果去了有执念不超脱，就落了下乘了。
西门左首
一看就不是正经厨师，还不如我。
小颜同学
这菜的品相狗都不吃
红酒
只会翻热[捂脸哭]
用户12xxx59
真正的厨师有几个用铲子炒菜的。家里做饭才用铲子。
用户83xxx74
招工的时候没说要会用铲子啊，直说会用电磁炉就行
随便讲两句
别吹毛求疵了，他一年也拿不了几次铲子你挑这毛病干啥[静静吃瓜]
依然18岁
其实街边大排档的用料绝对比商场连锁的要新鲜
4810703
写毛笔字呢
用户13xxx04
西贝不就是贾吗？都假货了你们还吃，怪谁呢？
Walker
高档的食材，往往只需要用最朴素的烹饪方式[滑稽笑][滑稽笑][滑稽笑]