于东来是个谜团。 当贾国龙拍着桌子坚持“西贝 100% 没有预制菜”，并背着320家门店非要与老罗决一死战时，于东来悄悄删除了那条力挺西贝的微博，紧急切割。 说他没有“网感”吧，他非常清楚，此时若在再声援西贝，会引发消费者“同流合污”的错觉。而这种错觉必然会反噬到胖东来的品牌信任上。 说他有“网感”吧，他挺完聂某哲，又挺贾国龙，到最后不仅他力挺的人都败了，自己还得捂着耳朵跑。 作为一个知名企业，“胖东来”是一个样子，“于东来”又是另外一个样子，大家说这是为什么？ 当然，接下来，我最关心的是西贝如何收场。到底是跟老罗硬刚到底，还是继续挟1.8万员工打苦情牌？ 不得而知，但上市肯定遥遥无期了。 贾国龙啊贾国龙，你说你没事惹李云龙，啊不罗永浩干什么？ 老俞都惹不起。 但不管怎么说，这场公关史上的经典失败案例，这场以“24个月的西兰花、18个月的羊腿，9个月的肉”引发的全民共愤，在老罗的较真下、推动下，引起了多方重视，国家卫健委、新华社、法制日报通通发文。 老罗为食品安全争取到了光。 他争取的光，会照亮我们每一个人。 于东来 西贝罗永浩预制菜之争有何影响
西贝真正的起家是在包头 ，后扩张到呼和浩特几至全国，但是这几年的内蒙本地人绝不会去吃西贝，几乎是质次价高的代名词！同类型的本地菜丰富的很，价格还亲民！一直理解不了外地人对西贝的吹捧
娃娃azurkangk
什么都要靠罗永浩吗？市场监督，食品监督呢？法律允许餐饮售卖保质期两年快要到期的食品吗？老罗争得是一口气吗？他争得不是食品安全吗？
709394 回复 09-14 18:19
他们会在出事后出现，再整改，然后严打，
你们好 回复 09-14 16:43
被资本控制了，不是你想怎么样就怎么样的
jinli
预制菜在商超卖是没问题的，使用方便，回家加热就可以吃。 饭店上就是缺德了，谁喜欢去饭店吃泡面？
朤得起 回复 qzuser 09-14 21:55
反不反感不是你说了算，得消费者知情后自己做选择
qzuser 回复 09-14 21:15
做餐饮的都知道，包括星级酒店，几乎没有不用预制品的，想吃现点现做的，要么大排档要么苍蝇馆子，其实大多数人不反感预制菜，只要保证原材料和卫生，不要为了带节奏一刀切
士草
在人口密度如此大的国家，发展预制菜就是一个大错误。
用户16xxx69 回复 09-14 18:52
往后从事农业的人会越来越少，服务行业人也会变少，预制菜是大趋势，问题是打着现做的名义卖预制菜接受不了。比如你花一块钱摊位上买一根油条，管它加什么，能吃就行。但是你花二十在高档餐厅买一根油条，说的是无添加各种健康承诺，结果就是摊位买来的，你能接受？
穿木屐踢波 回复 用户16xxx69 09-14 19:09
你根本不知情好吧
WWIII
因为胖东来和西贝本来就是一种企业，是把普通的东西卖出高溢价，靠的是质量保证和服务。如今西贝被人发现所谓的质量保证并没有保证，只是扣字眼打规则擦边球。金玉其外败絮其中。于东来怕自己有一天也是这种下场，兔死狐悲。
冥月松间照清泉尸上流 回复 09-14 21:50
总有人看不过去人家给员工发高工资，先是嫉妒这种好事为什么轮不到自己，然后因嫉妒生恨，恨不得胖东来早点倒闭。所谓不患寡而患不均
朤得起 回复 09-14 21:58
不敢指名道姓，你是藏头露尾造谣惯犯吧？喷子可不管你藏不藏，只有受害者维权时候才需要谣言指向明确
冷月琴沁
胖东瓜力挺西货，经常光顾胖东瓜的恭喜你们喜提转基因大餐
闲者渔也 回复 09-15 00:09
你中午带个饭，还得加各种防腐剂，各种食品添加剂？
千年隼 回复 闲者渔也 09-15 01:29
只是你以为你没加而已。连空气中的氮气都是一种食品添加剂，你盒饭里没有空气吗？
用户14xxx11
西贝现在在忙什么呢?—— 前天忙着起诉收集证据，昨天忙着自攮一刀止血，今天忙着辟谣整改，明天忙着假惺惺道歉会员退费，后天忙着清理变卖厨房用品，大后天忙着倒闭注销企业，大大后天忙着重换明目开新店骗钱。 西贝有难，人人点赞。西贝不倒，天理难容。
用户11xxx26 回复 09-15 10:19
改成东贝重新来过
没事 回复 用户11xxx26 09-17 00:24
问题东贝早有啦。
道左逢石
这是被爆出来的露头的 没爆出来在水面下面的不知道还有多少
杜甫 回复 09-15 15:32
能不得病纯属运气，这乱七八糟的吃多了病人越来越多，年龄越来越小
用户96xxx23
挺西贝的全是一帮年老色衰的餐饮老家伙，共情就要被反噬，赶紧切割吧！
微风
这次离翻车就一步之遥 预制菜没有良心可言
无聊摸鱼
实话实说，从生物学角度看，菜冷冻两年确实不会过期……但是神TM你一个搞餐饮的卖那么贵给老子吃冻两年的菜，还好好久没吃了……不知道外婆家是不是预制菜，哎
正在输入…… 回复 09-14 22:37
是不是预制菜端上桌就看的出来，吃更能吃出来，只要是连锁店，为了味道统一，成本降低就一定会有预制菜，不去连锁店吃到预制菜的几率会更小点
再瞅挖瞎你眼睛。 回复 正在输入…… 09-14 22:50
那你错了。还记得那年的梅菜扣肉吗。基本销往个体户
邦哥
有没有可能，罗永浩，于东来，西贝，他们是一伙的，共同把预制菜这个事情推出来，然后某些部门可以出面了，以后餐馆用预制菜必须标注清楚，加强预制菜的监管。然后预制菜以后可以堂而皇之的出现了，当然预制菜肯定卖的便宜，那些不用预制菜的餐馆就没竞争力了，然后就是预制菜的天下，某些势力可以垄断预制菜了。
不喜欢宝瓶洲的小师叔 回复 09-14 20:48
以牺牲一个西贝为代价？即使不亖，价格打个至少三折吧，口碑还都没了，西贝价格要是打对折，基本上也无法活下去
用户10xxx47 回复 09-14 20:54
好可爱的评论
连波 社区全科医师
我超市买包方便面在家煮着吃，3元。火车上，爬山中，店家给开水泡面10元，也能接受。西贝加工一下方便面50。你能接受么？（按照馒头价格比例计算）
累的年纪 回复 09-15 14:33
我能接受，反正我又不吃[开怀大笑][开怀大笑][开怀大笑]
坊间一传说
转基因大豆油怎么没讲？
温酒斩华雄 回复 09-14 22:14
讲的最多是小崔，他应该是没有露面发声的机会了
路过的忧伤 回复 09-14 21:32
这是个雷，没看老罗和大部分自媒体，都刻意避开这个吗
用户10xxx30
近些年翻车的人、公司，都有一个特点:错了不承认，还嚣张的很。
青涩 回复 09-15 06:10
没错，嘴梆硬，证据甩在脸上都不承认
胡八一
每个企业家能成功都有过人之处，但每个人都有这样或那样的不足，所有不是每个人都能成为伟大的人！西贝这家企业遇到问题的处理方法，说明老板应该在企业是一言堂，我猜对员工也不会太好。
火鸡味锅巴 回复 09-15 08:13
你没看到他的厨工们都在幽默补刀么[大笑]
爱我中华 回复 09-15 09:11
同感[静静吃瓜]后来的厨房那些事儿我感觉就是员工的大爆发[哈哈笑]
海阔天
不要把老板们想的太完美，有些地方他们甚至不如普通人！闻道有先后，术业有专攻，如是而已！
realamm 回复 俊俊tbsdo 09-15 22:08
一个超市推广啥？全国也没几家啊
俊俊tbsdo 回复 09-15 18:28
是有些人神话胖东来，让后于东来就就坡上驴，把关爱员工当成噱头！钱虽然给多了员工，但是推广费省下来了
停用
于东来有自己的预制菜产业园，投资15亿，在郑州东城区，说的高大上一点叫中央厨房
沉戈
中秋佳节快要到了，月饼都不敢买来吃了，唉[捂脸哭]
虾仁猪心 回复 09-14 19:13
没准能买到上一轮蛇年的[滑稽笑]
沉戈 回复 虾仁猪心 09-14 20:36
年份珍藏版[笑着哭][点赞]
用户14xxx33
专家都说了吃隔夜饭菜有毒，不安全，吃了保质期预制菜很安全还长寿。
飘扬 回复 09-15 20:32
一堆防腐剂在里面，连虫子都不吃的东西
向前看，向后转 回复 09-15 23:35
营养成分比新鲜的多%40
嗳
马的，上次带娃娃一起去华莱士，看到有中式套餐就点了一个，没想到店员拿出几个袋子包装好的成品放餐盘进微波炉打了几分钟给我端过来了，那味真特么难吃
朤得起 回复 09-14 21:59
你都去华莱士了，还想吃新鲜菜？
有待研究— — 回复 09-14 22:21
不要对华莱士要求这么多啦
用户10xxx18
这个还真的要感谢罗锤子！[赞][赞][赞][赞][赞][赞][赞][赞]
伍亮艺术陶瓷
贾国龙这是吃了没有文化的亏
水天一色
胖东来也一样，你强调购物环境，服务态度，文化氛围什么的所以价格高都对。非要把质量往高扯，搞的同样东西别家没卖的一样就是吹牛了
若冰v587 回复 09-21 02:19
自己来一趟在叨叨，真那样为何天天外地人，早爆雷了，
水天一色 回复 若冰v587 09-21 09:58
才有贾跃亭，又见许皮带，2000年前灭神论已经问世，现在还有人信神造神！不过是资本游戏，成功后的大儒诵经，Ai软文！痴迷其中是你的事，别人质疑下就喷？是为下作！真好，用时间用事实证明！商人不言利？鬼信！
大耳朵 安生
人家不是预制菜，人家是提前加工，中央厨房
金海湾 回复 09-15 04:54
预制菜工艺制作的半成品原料，
唯一小二
除了星巴克服务员 好像他还没输过
~怒放的生命~ 回复 09-14 22:14
特大杯吗
月明生稀 回复 09-14 20:31
输给了俞敏洪，永不搭理，最好只能灰头土脸
老铁放映厅
西贝要不吱声，胖东来是支持他的。但是西贝要这么硬刚，胖东来一看，算了吧，咱也惹不起让他们自己斗吧。
老古惑仔
高估了自己，低估了民意
乐活人生2002
老百姓要得是明明白白消费
秦晓敏
西贝不干脆啊，直接认错，群众也许见态度诚恳还会原谅，这么错了还嘴硬，确实不地道…揭露一个事实，我有一次饿了么外卖点西贝的牛肉汤泡馍，电话让商家多加点汤，接电话的店内工作人员跟我说：汤都是每一份固定好的，不能加量……………不是预制，为啥不能加量？
用户17xxx25 回复 09-15 05:17
还有大盘鸡，不能免辣，，哈哈哈哈哈，，
鹹蛋超人
得明白一个道理，为什么会有预制菜？无非就是资本家缩减成本的一个途径罢了！转基因食品、反季节培育的蔬果，现在又搞个预制菜，还国标！消费者最终还是得吃防腐剂[开怀大笑]
以德服人
谁吹捧西贝了，我本人就体验过两次西贝，味道很一般，价格第一档，不知道这种店为什么还有那么多人？也许是因为他们“上菜”比较快，不用一直等？[哭笑不得]
天香豆蔻
供货商吗？
木火通明
我看于是有任务在身的人。
oldman
希望赶紧出台预制菜的法律法规，维护老百姓知情权，健康权。
老衲有一个道友
记者发现的“24个月的西兰花、18个月的羊腿，9个月的肉”问题都属于原材料或者半成品超保质期，不算是预制菜的问题，老贾和老罗要先争论清楚中央厨房集中预处理的算半成品还是预制菜。
老衲有一个道友 回复 江湖夜雨十年灯2025 09-15 10:31
你说的就是我反对的。老罗可以说老贾食材不新鲜、料廉价卖高价，但你在没有证据情况下就套个莫须有罪名，事后出钱征集罪证算什么事？
江湖夜雨十年灯2025 回复 09-15 07:29
你没搞明白这里面的逻辑。从规矩上来说，贾国龙是没问题的，他确实不是国家标准的预制菜！他使用的食材也不存在有超保质期问题，毕竟一两年的保质期想超期也不容易。那么为什么罗永浩要扯预制菜呢？不说预制菜你们也不关注啊！罗永浩这一招叫假道伐虢，借用预制菜名义揭露了贾国龙价高质劣的真实情况。
浪子
胖东来就是一个笑话！
小散回忆录
不管怎么说，这次顶罗桑
用户14xxx10
朋友在一连锁店上班，说尽量不要去连锁经营的地方吃饭，店面都没有采购权，都是集中配送过来的冷冻，说白了就是拆开食材在拆开调料包放锅里加工熟了。去就去哪些小点的开了好多年饭店，特别哪些老板亲自炒菜老板娘收钱的那种。
段王爷
大家都要感谢老罗
小熊猫
我也不知道为啥“西贝”在中国能火起来。。。我们这儿的方言“西贝货”，表示这个商品是低劣盗版或者仿制品，所以一开始我还在奇怪为啥有品牌叫这名[哭笑不得][哭笑不得]
凑个热闹 回复 09-15 17:58
人家光明正大的取名都叫贾了[滑稽笑]
用户10xxx96
不觉得胖东来有多好，人家卖的东西健康是他公司走的路线，卖得贵有钱赚而已，要是同样的价格他卖健康的才牛逼，说实话很多东西小城市还有市场都是好的，只是大城市上的东西超标
铛铛铛
西贝老板他家孩子吃不吃防腐剂西兰花？？？这个恶人！更是罪人！
168x3
很多人不懂两个概念，信息茧房、管理成本。
向阳的蔷薇
感觉除了盒饭馆子可能现做现炒外，毕竟出几锅就这几锅，其他基本都有预制，因为上菜要时间，一旦忙起来，根本忙不过来，请人成本太高，口味还不一样[哭笑不得]
晴天
冷冻西兰花敢定2年的保质期，你咋不定20年，僵尸西兰花
用户52xxx43
方便面买了几十年没人说什么，为什么预制菜抵制这么大？那是因为有些人将预制菜当正常菜来卖。我去店里吃面，你用面粉搓成面煮给我收20元一碗我不什么，你用方便面煮一碗收我20元我店都给你砸了！
足迹
预制菜应该归于泡面的升级版吧，饭店里吃泡面的感觉
whai信念还在
小作文写的还行
穷开心
胖某来那个老板每次遇到热点就伸个头，运气好就成了成功企业家典范，运气不好成反面教材了就马上缩头。典型的机会主义者和利己主义者。
彷徨-生为所困
砸冰箱，抽耳刮子，杠西贝这几件事看着都挺舒心
用户85xxx13
西贝低质高价，罗永浩也不是什么好鸟。只有让他们互掐，对普通消费者才是好消息
123小大人
当裁判强势主导体育比赛时，恭喜你，你复制了中国足球
大风
应该全民抵制预制菜！
绝处逢生ing
预制菜跟方便面、自热火锅、自热米饭有什么区别？？方便面就该方便面的价！不能自己泡碗方便面五块，饭店帮你泡碗方便面五十块吧？再者这种速食就不该进饭店，只能在商店卖！！！
凡人
关胖东来什么事？
勒紧裤腰带装逼
犟种硬刚锤子[开怀大笑]火星子蹦老远了
快乐乘渔
民以食为天食品大家都来食品打假，
用户21xxx73
老罗站了普通人，得罪了整个餐饮业，冷链供应方，还有西贝货的幕后资本这本来就是他们的饕餮盛宴，这一暴击，哈哈，坐等看戏吧
工匠
老贾在用自己的生命，以身试法，整顿行业。我一个头部企业，能做到这样不错了，别人还不如我！
用户16xxx07
于东来很清楚，预备菜和预制菜的区别，，谁家好人一个可以放1-2年的冷冻菜当现炒的。了解一下情况于东来连自己胖东来过夜菜都不能忍的人还会挺这个西贝货嘛
Celsius99
预制菜没有错，错的是那一张把明明白白的预制菜硬说成现制菜的嘴。
西北向南 悦动力
洗呗
枫林一号
思维模式决定行为！胖东来也不可靠！只想着保护企业家，不是什么人都称得上企业家的！一个大毒枭有钱了算不算企业家？一个靠欺诈敛财的是企业家吗？
NEMO
于东来最大的问题是没文化，无法分辨对错
半涉浊流半涉清
华之华那个一年6000万拿了就搞这么低级的公关策略，老贾还深信不疑，活该被坑啊。
江东曹氏
厨房里连个正常的锅都没有的的饭店着实让人大开眼界，老板居然还夸自己百分百没预制菜！现在居然还有人挺这种又贵又把人当痧子的老板！
twoshoes
直播是一个臭棋，越解释越负面。就说中央厨房配送，提前制作准备的半成品，也好过自己揭开。越证明越丑陋
老子论道上帝小儿
西贝货
阿新
西唄不就是资本的力量吗，资本的裹脚鞋，刘强东也想参与这个赛道，不知道这件事对他可有启发？
布莱特杨
任何企业做大了！都是一样的流程！想吃正中的菜系！可以去一些特色小馆子！绝对是正中的！
用户15xxx16
罗锤子这次我挺你
Echo东山
不管怎样，预制菜将是餐饮业的一个发展方向，试问哪个连锁餐饮完全不用预制菜，预制菜的鼻祖是美国……
f的911
不催不黑 老罗有本事晒晒自己一年缴税多少 安置多少就业 这才是对社会贡献的具体指标
用户15xxx05
于东来整天不离嘴的说企业家企业家，真烦人，好像中国就只有他一个企业家，社会没有胖东来生活也没啥影响，也不知道他那么骄傲干啥呢
用户15xxx83
于贾都是从底之下出来的，赚了钱，算是个暴发户，还称不上资本家，格局小，做不了大，最多红一会，赚点就退场。
用户10xxx49
西贝合起来不是“贾”吗？
育琦
韩语:西贝[抠鼻]
习惯孤单
事情的本质不是因为预制菜，而是你高价卖预制菜
书夷
预制菜是趋势，谁也改变不了，国内外都一样
用户16xxx53
真没有办的最高档的席好吃，十几个人吃不完还免费提供塑料袋，该打包打包，哪怕给狗打包都是开开心心的
大漠孤鹰
这名字是中国的？
心浪
贾老板应该和于老板交情不错，其实贾老板也想做些实事，也想学胖东来做口碑，相信他的菜也是安全放心的。但只学了个表面，现在又是加薪又是变革，但是没抓住以顾客为核心、货真价实得到信任度。最主要的还是应对太粗糙太急燥，老于能打赢官司是做了多少准备功课啊，你真该虚心学学。
肥蜻蜓
关键是所有人都说是中央厨房前置的，问题来了能不能让大家去参观一下这么高大上的中央厨房，只知道是在内蒙古，路人遥指杏花村。
给老子开炮
无论是什么社什么网的写稿人，他们也要吃饭的，如果这时候坐歪了屁股，意味着以后吃预制菜的就是自己。
宁静致远
去小馆子没预制菜，酒店高级饭店几乎都是预制菜。不坑穷人[哭笑不得]
用户16xxx26
菜不好吃，还贵，还不让人说，这企业离破产倒计时了
JH
惹谁不好，真还传就知道是个狠角色了
38C 水
应该明文禁止餐饮店用预制菜，预制菜应该在超市上架不能去餐饮店
破晓晨曦
有什么可怜的，错了就是错了。如果罗输了这一场，餐饮的底线还要被无限拉低。。
十八城
320家喂狗狗都不吃的东西，什么东西吃了
快乐乘渔 回复 09-15 19:02
有视频为证
黄鹏举
我决定了，在西贝旁边开个东贝，以后西贝炒不了的菜，我们东贝来炒，西贝炒得了的菜，我们东贝也要炒，一句话，西贝整得了的我们东贝要整，西贝整不了的我们东贝也要整/::D
用户10xxx11
西贝半年内全部关门，此话为证，请各位帮我顶上去
九霄云上
不得不说老罗还是不错的
Lorin
人家只是说你衣服真埋汰，你非要脱光了衣服，站在人群里说人家侮辱你。灾难级、现象级公关，这种管理团队还想着上市？
用户10xxx49
🔝老罗 ，这回终于搬回一局
丰丰
强烈要求预制菜保质期不超过一周
墙头棍
西贝货，贾[赞][赞][赞]
美美与共 和而不同
哎，没经过58年呀—— 再有17年1942就过去100年了 时间过的真快
随缘
通通枪毙这些没有良心的，天下自然就太平了
一只猴子
于以为西贝说的中央厨房是他认为的中央厨房……于认为既然有中央厨房，那么很多菜提前一两天，甚至一周做其实也不是不能理解……没想到西贝的中央厨房是“采购部”全国采购，菜是提前几个月到几年的啊……
凌一凡
按新华社这标准，它有不属于预制菜的吗？
爱我中华 回复 09-15 09:17
它的菜品都是简单加热处理一下就可以出菜上桌了[静静吃瓜]这类问题官方的定义很多时候是在照顾企业[思考]消费者看中的是食品安全、卫生、口感和价格[微笑]无论谁怎么定义都很难左右消费者用脚投票[哈哈笑]