朋友上周西贝踩坑实录太绝了！ 当时烤鱼10多分钟上桌 鱼肉散还纳闷 看新闻才知真相：这鱼全程就9分钟 冷冻的还能放18个月！ 她打包给猫，猫都不碰，现在才懂是猫嫌“老”！119一份比小店现做还贵，朋友现在学聪明了，吃饭先问能不能去辣，这判断预制菜的招，我直接抄作业！西贝餐饮 西贝餐厅 西贝厨师
西贝告诉你，贵有贵的道理。微波炉热菜电费贵，冷冻保存两年的电费更贵！！！当然还有6000万的公关费用，所有给馒头加价到21块。
鱼是不是新鲜的，看鱼的眼珠，浑浊的鱼眼就不是新鲜的。哪怕熟的鱼的眼白还是晶莹剔透，冻的久的鱼眼白就没那么洁白剔透。
西八：我们的鱼保存最新鲜了，二十年的鱼味道都是一样的，零保鲜啊，快来吃啊
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海贼王
记得去西贝吃烤鱼，一定要交代不要刮鱼鳞！
F0607 回复 09-17 09:26
以后还会有人去吗？
海贼王 回复 F0607 09-17 10:56
有的，兄弟有的！
坏猪猪不坏
这种烧法换养殖黄鱼更难吃，海鲈鱼腥味还少一点，养殖黄鱼是盐腌过晒干做黄鱼鲞的。
挠挠 回复 09-20 20:44
养殖黄鱼肉质发面，就没有蒜瓣肉的感觉！再新鲜口感也差
用户52xxx27
可惜我们这里体验不到，不然好坏都要去体验一次
用户64xxx16 回复 09-17 07:33
这个冤大头就这么想当？
用户52xxx27 回复 用户64xxx16 09-17 20:22
一次消费不冤
刘书铭
这个一袋鱼成本19左右，就这样他的利润才百分之五
用户10xxx34 回复 09-17 14:59
存储费100～
用户14xxx50 回复 用户10xxx34 09-17 15:36
买快到期的冻鱼便宜，不信它们一年采购一次
无限
还去？再去就是真傻啊[敲打]
独索一角Eternal
鱼眼不突也吃？用屁股猜都知道是冰冻的，可惜西贝的食客们的屁股是没用的
海坛风 ོ
我们所有的菜都是冷冻一两年达到最佳口味才拿出来热的，电费都比别家花得多多少，收费贵一点怎么啦
暗梅幽闻花
可他的公关6元也不值啊！
知乎者
没钱吃不起这些垃圾烤鱼
阿chao
席瑞说冰冻的鱼很新鲜[大笑][大笑]
大头
①必须规范预制菜定义； ②必须规定预制菜质保期最长不能超过7天； ③使用预制菜必须公示由消费者自由选择。
凯 麒 麟
之前到某店点了菜，说不要辣 ，但店家说这个只能做辣的，后来就算了，现在终于明白是什么请况了。
我的第二人格是怪兽
这鱼等了你十几个月
无所谓
花大价钱吃一桌子的垃圾预制菜就问你恶不恶心！
阿chao
西贝说了冰冻的鱼很新鲜。[大笑][大笑][哈哈笑]
Mr刘
鱼眼珠子是凹进去的，这一看就是预制菜，新鲜鱼的眼珠子做熟之后是凸出来的。[抠鼻][抠鼻][抠鼻]
C文敗蘱
西贝吃多了，死后埋地里都不会腐烂。
这我知道
预制烤鱼有两种，辣和不辣
倒霉熊
贾西贝这厮拿金枪鱼做例子，说金枪鱼也是捕上来以后冷冻上岸的，纯粹胡扯偷换概念，人家那是捕鱼船出海捕上来冻着然后回航上市，不是冷冻二十年！
用户86xxx78
一般是点好菜 有服务员的话 会问忌口的 没服务员手机点的时候也有选择 点一杯奶茶 都可以少冰3分糖 何况一条鱼
凉冰
西贝告诉你，有钱人就好这口，你卖便宜了他们还不来呢。要不是这次暴雷了，有钱人吃的可高兴了。
TWOFUN
你们广东对鲜的要求太高了
阿雷
吃鱼不要点海鱼，全部是冷冻的，因为市场运过来就是冷冻运输，点河里的鱼一般很少有冷冻，毕竟这种可以提供时鲜，而且要做清蒸 老板肯定不会糊弄你的，因为清蒸做冷冻鱼容易被鉴别出死了很久的鱼，口感完全不一样
人间有道
西贝也会与时俱进，以后辣椒酱料包单独放
人间有道
西贝卖的太便宜了！商业用电价格高；冷冻剩菜的巨型冰柜都放在租金高昂的商业地段；那么多人看守冰柜的人力成本；冰柜还得伪装成科技厨房的样子；冻剩菜也有包装、仓储、转运成本；为了保证冻剩菜的色香味，得闭着眼睛倒添加剂，不然心疼。太多高额成本……西贝真正用良心在做事，唯一的管理不足就是价格太低
jitxqsh
吃江西小炒就可以啦，看菜下单，预制菜也摆着随便点。
用户18xxx50
预制菜菜单上必须注明是预制品，不然就是欺诈！
Y权倾天下Y
你也是🗡️！闹得沸沸扬扬了还去当水鱼，不宰你宰谁
蒜头
一岁宝宝吃两岁西兰花
用户10xxx62
你就说你吃饱了没？吃出病没？能吃不就行了，你去西贝吃去碰瓷的吧？人家啥菜你不知道吗？
我飞的小号
冰箱里保管了1年，不要钱？所以冷冻的就是比新鲜的贵
我爱钓鱼
呵呵，应该是成本5%，利润95%，贾老板故意反着说的
尘缘
我喜欢西贝，支持西贝，因为它从来不想赚我们这些打工人的钱，一个馒头就是我们的一顿午餐，更别提其他菜品了！它赚的钱，都是一些钱多大脑简单人的钱，智商税没交够，要花在西贝！西贝不坑穷人，我赞赏，我支持，从精神上，物质上敬而远之
xsl2264
人家老板都说了，只有5%的利润，他就收点电费和加热费而已！
rwh
先问能不能放辣？我看到好几个这种文案了，大聪明还是隐性广告？。你们做tm不辣微辣超辣几种口味，或者辣椒包另配。。。你们的产品是这种是吧？
用户10xxx36
那我们店的烤鱼现做也不能去辣，因为用的烤鱼调料就是辣的，
higo换冥界喽
质次价高的餐饮界牢厂早点倒闭吧，呸呸呸！
爽歪歪
新鲜的鱼眼睛是凸出来的
用户85xxx73
一句话，只有顾客是现宰的[不开心][不开心][不开心]
杨柳岸
那么麻烦，不去吃就是了
情长路更长
因为老罗，让我知道了西贝。
用户11xxx18
上周去阳朔吃那个啤酒鱼， 100%是预制菜
苍台
点烤鱼要不去腮的
Alex
西贝，合起来就是贾队长的贾，同音假
用户15xxx18
花那么多钱居然吃预制菜
大头
不是不可接受预制菜，而是不可接受存放期1年甚至2年的预制菜！
用户14xxx39
这显然是条鱼干蒸的
向晴一
罚款100亿
用户26xxx70
是不是放药水泡的？
一路走来
好吧，以后西贝也学精了，辣椒盐都独立包装了，到时候再加[捂脸哭]
用户10xxx17
直接说不要辣不要放盐
用户18xxx86
还是我穷，西都没敢想过
用户10xxx27
路边摊现杀现烤的你又嫌不卫生
小喇叭
那盘肉的骨头是老角色了
银河列車
“僵尸鱼”“僵尸菜”
弘坤
现在除了西贝，其余餐厅都是现炒的？所以别的餐厅也要曝光才行
墨者
当年小鱼儿说的，假珠宝应该比真的贵，生产多费劲啊
十六
为什么这么烂的店还有人往里冲，树林太大啥鸟都有，悲哀！
大丐
又看见盘子里的牛骨头了！这不是我上次吃饭那根吗！！
有危自有机
吃多点，以后肉身不烂。
用户75xxx23
西贝都是预制菜，还需要判断吗？
西门吹雪
🤒🤒爱吃不吃