老妈的葱花大油饼，是记忆里最温暖的烟火香。面饼刚下锅，热油便“滋啦”一声裹住金黄，葱花的辛香混着猪油的醇厚，瞬间钻进鼻腔，勾得人直咽口水。饼皮煎得焦脆，咬下时“咔嚓”作响，内里却软嫩蓬松，蛋液裹着葱花在齿间散开，咸香中透着淡淡的葱甜。 制作时，老妈总将面团揉得光滑劲道，擀成薄片后刷上猪油，撒满切碎的葱花和盐，卷起再压扁，最后裹一层蛋液下锅。小火慢煎，两面金黄时便出锅，趁热切块，油香混着葱香直往鼻尖钻。这味道，三十年未变，每次吃都感觉超幸福！ 话说，这么香的葱花大油饼，你小时候有没有吃过呀？
![一洗衣机的大面饼[笑着哭]](http://image.uczzd.cn/380204179235014714.jpg?id=0)
老妈的葱花大油饼，是记忆里最温暖的烟火香。面饼刚下锅，热油便“滋啦”一声裹住金黄
在心里种鲜花
2025-09-23 00:13:52
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