预制菜的本质是什么呢?放不放防腐剂以及是否需要冷冻保存。只要添加防腐剂的、或者

我是明易行路 2025-09-23 18:00:36

预制菜的本质是什么呢?放不放防腐剂以及是否需要冷冻保存。只要添加防腐剂的、或者需要低温（0℃以下）存储的冷冻食品、保质期七天以上，主要食材已经全部预制处理无需添加其它辅助食材的等，都应当归位于预制菜类；未添加防腐剂，保质期较短的，无需冷冻保存的，预先处置时未熟化食用时需要再加工的。

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评论列表

西门吹雪

1

2025-10-05 13:37

不去西贝吃饭了

我是明易行路

感谢大家的关注

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