西贝这是要闹哪样？昨天7岁的毛毛哭着要吃西贝，今天70岁大爷喝了一碗汤，就要

西贝这是要闹哪样？昨天7岁的毛毛哭着要吃西贝，今天70岁大爷喝了一碗汤，就要送给服务员北京一套房，这个故事可比毛毛那个想象力丰富多了，北京的一套房不得价值1000万啊，难道西贝里面放了云南的菌子汤，吃了能让人产生幻觉。看了一下这个故事，大概讲的是有一内蒙古大爷，从小就喜欢吃筱面，第一次来西贝店喝了碗羊肉汤和凉汤，也不知道大爷是没钱，还是故意考验她，反正就说只带有一碗汤的钱，这个店长也就只收了他一碗汤的钱。大爷就被感动到了，所以就经常来西贝吃饭，而且每次订包间就要这个店长服务他，服务了2年，把大爷感动了，就决定把北京的房子给她，然后自己去住养老院，最后这个店长拒绝了大爷的好意。不得不说这个故事还是挺精彩的，我决定要去关注西贝品味早读公众号了，这每天的故事不重新，感觉比德云社的相声还要精彩！

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夏事归秋

2025-09-27 14:32

有一个正经的忠告给西贝，一个店的店长是代表品牌方的解决问题能力与可信度。你的管理层水平低下，对问题解决与引导过于傲慢与对下层管理人员管控力差，而且沟通严重不畅。最高管理可能都是只从事过低端品牌管理的经验，对突发事情的估计严重不足，应对措施仓促，无条理无目标情绪化。老板可以情绪化，但作为最高管理层，职业经理人是不可以情绪化。企业不由一个人的喜乐来决定前进方向的，如果你的思维说服不了你的老板，你可以打包走人了。