对预制菜能否接受,关键在于餐馆是否明示与价格是否合理。 若为追求效率的连锁快餐或简餐,使用标准化预制菜可保证口味稳定、出餐迅速,且价格亲民,我能接受。但若标榜“现炒现做”、收取高价菜肴费用的中高端餐厅,暗中以预制菜替代,则属欺诈消费者,无法接受。 餐饮业的核心是诚信。预制菜并非原罪,但消费者享有知情权与选择权。餐馆应明确标识,让食客根据需求抉择,方是长久之道。
预制菜为什么攻不下县城?原因很简单县城的人要求更高别再说预制菜是餐饮“新风
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对预制菜能否接受,关键在于餐馆是否明示与价格是否合理。 若为追求效率的连锁快餐或简餐,使用标准化预制菜可保证口味稳定、出餐迅速,且价格亲民,我能接受。但若标榜“现炒现做”、收取高价菜肴费用的中高端餐厅,暗中以预制菜替代,则属欺诈消费者,无法接受。 餐饮业的核心是诚信。预制菜并非原罪,但消费者享有知情权与选择权。餐馆应明确标识,让食客根据需求抉择,方是长久之道。
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