陇西腊肉，已成活的“美食化石”。这是陇西襄武街威远楼后的雕塑，由陇西籍著名画家郭

西部沙漠文化 2025-09-29 10:47:59

陇西腊肉，已成活的“美食化石”。这是陇西襄武街威远楼后的雕塑，由陇西籍著名画家郭峰先生设计。场景为卖腊肉的人制作“陇西汉堡”:陇西特有的“高高馒头”拦腰划两刀，中间夹入“片”得薄薄的腊肉片，颇似“汉堡”。腊肉夹入手工馒头中，就不觉得咸了，咸香、麦香，让人馋涎欲滴。当然，“陇西汉堡”不可多吃，碳水加上猪肉，你懂得！

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