30年代的上海冠生园。1915年,28岁的广东佛山人冼炳生(1929年改名冼冠生

小屋武器课堂 2025-10-01 10:05:54

30年代的上海冠生园。

1915年,28岁的广东佛山人冼炳生(1929年改名冼冠生,1887-1952.4.21)在上海老城厢九亩地露香园路(今上海黄浦区大境路)开了一家名叫"小雅园"的食品店。1918年,为适应发展需要,改组为冠生园股份有限公司。1928年,冼冠生将冠生园开到了上海最繁华的南京路上。1932年,冠生园在上海漕河泾购地40余亩,建立起新的厂房,生产饮料、饼干、糖果、面包、糕点和罐头。同时还引进了成套的食品机械设备,使工厂的生产能力有了进一步的提高。

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