不用揉面不用擀面的葱油饼
豆芽辅食记
2025-10-04 11:45:16
不知道你们小时候有没有吃过这种油炸葱油饼，那种味道我到现在都记忆犹新，超级香，现在我把这个味道复刻出来，让我的儿子也尝尝我小时候的味道
[清单R]食材
300g面粉
3g酵母
3g泡打粉
适量盐
一个鸡蛋
适量葱花
190g温水
[清单R]步骤
1⃣️300g面粉中加入3g酵母3g泡打粉适量盐拌匀，然后打入一个鸡蛋适量葱花加入190g清水拌匀
2⃣️拌匀的面团醒发至两倍大
3⃣️醒好的面团均分成6份，每个面团稍微按压一下
4⃣️锅内油多一点、油温八成热下入饼子，煎至两面及金黄圆鼓鼓的
非常非常香，就是一整个厨房都是这个葱油饼的味道，关键是不用揉面不用擀面就可以做
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