鸡排哥硬刚质疑！甩6份检测报告，杭州南昌都合格，8号接着炸 国庆的景德镇，“鸡排哥”李俊永的摊位火得离谱，排队三小时都得等，可油的事儿突然被推上风口浪尖。 有人盯着他的炸锅发现，用的是非转基因大豆油，立马有人较真：“这油不适合高温反复炸，容易出有害物质”。 质疑声一下冒出来，有网友替他辩解是良心油，也有人说他可能不懂行。毕竟专家都提过，大豆油不饱和脂肪酸高，高温下易生反式脂肪酸。 这事儿没发酵几天，10月5日鸡排哥直接发视频回应，上来就晒检测报告，看得人清清楚楚。 生肉、炸好的鸡排、用的食用油，一共6个批次，还特意在南昌、杭州两个地方做的检测，结果全是“合格”。 紧接着他又掏出健康证晃了晃，语气特实在：“你们吃到的每一份，安全卫生都达标，尽管放心”。这波操作让不少网友喊“稳了”。 其实他早说过：“你们家里炒菜用啥级别的油，我用的就啥级别”。而且他家从不用预制肉，每天都在家现备料，炸不到位都不撒手。 走红后糟心事不少，之前还有摊主冒充他去世的父亲蹭热度，他难受归难受，也只是恳请别冒犯老人。 假期里他累得直冒“痛苦面具”，却还是全勤出摊，现在又明确说10月8日正常出摊，不少人等着去打卡。 质疑声里藏着对食品安全的在意，而鸡排哥的回应透着实在。网红的底气从不是流量，是把产品和口碑攥在手里的真诚。
