吉林白山一位市民在红旗贸易城北门口摊位购买的香肠里，吃出了三颗完整的人类牙齿。这

吉林白山一位市民在红旗贸易城北门口摊位购买的香肠里，吃出了三颗完整的人类牙齿。这颗被咬开的香肠截面中，三颗乳白色牙齿紧密排列，表面还粘附着些许肉糜，与香肠的红色外皮形成刺眼对比。消费者当场反胃呕吐，涉事摊主虽已道歉，但当地市监所回应“事件正在处理中”的模糊表态，反而让公众的食品安全焦虑持续发酵。 这并非食品异物事件首次刺痛公众神经。2022年东营双汇火腿肠中出现的“牙齿状异物”，经检测实为未溶解的白色脂肪块，但消费者拍摄的视频里，那团泛着腥臭的白色物质仍让无数人产生心理阴影；2024年加拿大某华人超市的麻球里，更被曝出混入后槽牙，超市虽紧急下架产品，但社交媒体上“以后再也不敢吃”的评论刷爆屏幕。从日本麦当劳汉堡中的三颗牙齿，到如今香肠里的完整牙列，这些跨越国界的食品安全事件，暴露出食品加工链条中令人胆寒的漏洞。 当消费者咬开香肠的瞬间，他们吞咽的不仅是食物，更是对企业的信任。某大型肉制品企业前质检员透露，部分小作坊为压缩成本，将原料肉清洗环节外包给无资质作坊，导致毛发、指甲甚至牙齿等异物混入；更有工厂为提高产能，将解冻、绞肉、灌装等工序压缩在两小时内完成，工人佩戴的牙套脱落都难以及时发现。这些触目惊心的细节，与涉事企业“已加强品控”的声明形成荒诞对比。 法律的红线早已划定。根据《食品安全法》第三十四条，食品中混有异物属于严重违法行为，消费者可主张“退一赔十，最低一千元”的赔偿。但在东营双汇事件中，企业以“调料未搅匀”搪塞消费者；此次白山事件里，市监所“肯定会有结果”的回应也显得底气不足。当企业违法成本低于整改成本，当监管部门的处罚力度追不上企业的侥幸心理，消费者只能用“再也不买”的投票权表达愤怒。 食品安全从不是企业单方面的责任。消费者购买时保留小票、发现异物后立即拍照取证、通过12315平台实名举报，这些看似繁琐的步骤，实则是用法律武器筑起的防护墙。而企业更需明白，每一次对品控的敷衍，都是在透支百年品牌的信誉；监管部门每一次模糊的表态，都是在削弱公众对食品安全的信心。 当三颗牙齿躺在香肠里的画面在网络疯传，我们看到的不仅是几颗脱落的牙齿，更是一个行业对生命尊严的漠视。你愿意为这样的“幸运抽奖”买单吗？评论区说说你的看法，或许你的声音，能推动食品安全这架天平向公正倾斜。 （案例来源：荔枝新闻）