天气转凉就馋这口！灶台上咕嘟冒泡的水潺酸菜煲，大火煮几分钟就成，酸辣鲜香超开胃，连汤汁拌饭都绝了，妥妥的懒人下饭菜，三碗米饭都不够配！ 这道菜做起来超省心：酸菜的酸爽提前泡出来，五花肉煸出油脂增香，再加水潺一起煮，大火咕嘟几分钟，食材的鲜味全融在汤里。掀开锅盖的瞬间，酸辣气混着肉香扑面而来，水潺嫩到一抿就化，裹着酸菜的咸香超入味，连汤都带着鲜劲。 之前每次做，家人都要就着汤汁多添一碗饭，热乎气儿下肚，浑身都暖和。你天冷时喜欢吃这种咕嘟冒泡的煲仔菜吗？有没有自己常做的下饭煲菜，有什么调味小技巧呀？
