长沙｜酒鬼都市，打流的男人们与女人们🍷

🦐西班牙蒜辣虾 结合了油蒜虾，再搭配四川辣油的一道菜，虾肉挺好吃的，饱满紧实，麻辣味也突出，只是和搭配的面包一样，都有点过于油腻了。 🐂八小时慢炖牛舌 长时间的低温慢炖，牛舌的纤维已经被充分软化，入嘴是很柔嫩的滋味，几乎稍稍抿一下，肉就化开了，酱汁的调味也很在线，咸味适中，却不抢戏。只是感觉牛舌的品质有限，吃到后面会有一股不太愉悦的滋味🤣 🍝钱老板爱吃的意面 摒弃所谓’Al dente’这种略带韧劲的口感，而是软化的口感，尺寸略粗的面条吃起来也有点像湖南拌粉。 调味上，青酱的感觉在线，虾肉块也好吃，辣椒带来的辣味在奶味散去之后，还挺明显的。 🍫手作提拉米苏 马斯卡彭奶酪、咖啡液、可可粉的风味很明显，咸甜都很清晰，还蛮好吃的。里面额外加了许多开心果碎和其它坚果块，提供一些口感和扎实的坚果香气，无论是下酒还是作为正餐的收尾，都还不错。 🐷酥炸牛蛙 外皮很酥脆，没啥毛病。 🍴虽然是扩大了门面，但我感觉主要是厨房的扩大，店面的对客区域还在整理，所以还是建议和老板约个位置再来。用餐区域没有那么黑，但氛围仍是好的。 🍺老板推荐的酒很好喝，至少能一直试到满意为止/doge，一开始我选了一杯红的，感觉有点涩，后面老板注意到了之后给我换了一杯小甜酒，一下子就快乐起来了🤣