[微风]1948年，周总理看见毛主席一直在吃土豆丝，便突然问道：这葱爆羊肉，是不

[微风]1948年，周总理看见毛主席一直在吃土豆丝，便突然问道：这葱爆羊肉，是不是有点膻味？毛主席哈哈一笑，这才发现，那盘羊肉，他一筷子没动。   1948年的西柏坡，一盘葱爆羊肉静静地躺在桌上，几乎没被动过，当时毛主席正沉浸在傅作义派人送来的文件中，他用筷子无意识敲击着面前的空盘，发出“当当当”的清脆声响，本人却毫无察觉。   毛主席指着文件，和周恩来讨论傅作义提出的“战场移交”这个说法是否可行，因为这个说法关系到北平能不能和平解放。   这时候的他满脑子都是工作，根本无心考虑饭菜的味道，而这种专注的状态，在他指挥三大战役期间也很常见，毛主席经常为了工作整夜不休息。   除了专心工作没顾得上吃，这盘羊肉没被动还有一个原因就是毛主席一直坚持平等，不搞特殊的原则。   当时毛主席和周恩来等人的伙食标准是每月折合一百五十斤小米的“中灶”，即便如此，毛主席也常把自己碗里的荤菜分给熬夜工作的机要员。   这盘羊肉是炊事员老李特意做的，但在毛主席看来，这是不该属于自己一个人吃的好东西。   井冈山时期，组织上给他准备了特供的白米饭，他却倒回了战士们的稀粥锅里，和大家一起吃。   1930年在寻乌，他的警卫员私自向老乡要了辣椒，毛主席知道后不仅向老乡道歉、付了钱，还反问警卫员“领导人怎么能搞特殊化？”。   后来国家困难时期，毛主席因长期坚持不吃肉和鸡蛋导致腿都肿了，而华侨送给他的31.5公斤燕窝，他却全交给公家库房，用来招待客人。   而从这盘没人动的羊肉中可以看出，革命队伍里既讲纪律又有人情味的氛围，当周恩来发现毛主席没吃羊肉时，并没有直接说“主席快吃羊肉”，而是用“这羊肉是不是有点膻味”这种委婉的方式提醒毛主席该吃饭了。   炊事员老李的反应也很实在，他跟周恩来抱怨说主席又犯了“老毛病”，只吃眼前的菜，特意为主席做的羊肉都凉了，话里全是对主席的关心。   周恩来听了之后跟老李说“所以啊，你要经常调动调动嘛”，意思是让老李把菜的位置换一下，之后老李真的上前把羊肉和土豆丝的位置换了。   1948年这盘葱爆羊肉的故事不只是说明毛主席的“废寝忘食”，从这件事能看出很多东西：毛主席为了国家大事全身心投入，一直坚持平等不搞特殊，以及革命同志之间那种既有原则又互相关心的深厚感情。   至于这盘羊肉最后有没有被吃掉，已经不重要了，重要的是，它让我们看到了革命先辈们的精神和彼此之间的情谊。   信源：“只见公仆不见官” - 中国军网