最美还是寺河红！ 我的家乡位于河南最西部，这里人杰地灵、物华天宝，谓之灵宝。 记忆里小时候常听说的灵宝三大宝是苹果、核桃和大枣。自1960年代在灵宝境内的秦岭山脉发现储量惊人的黄金矿藏开始，这里更多吸引外地来客的东西变成了黄金，特别是1990年代，秦岭山深处演绎了无数淘金客的悲喜剧，“金城灵宝”的美誉传播海内外。 三十多年的风云变幻，最终还是回归到它的本色。而我关注到这个变化是2019年，那年我在一家央媒任职，主做食品行业，老家一位做苹果生意的朋友带我上了寺河山，从此跟这里的苹果结缘。 寺河山苹果吸引我的不仅是它惊艳的品相，还有唇齿留香的口感，我第一次知道家乡最好吃的苹果是产在这个被称作“亚洲第一高山果园”的地方；第一次明白什么叫条纹红，什么叫片红；第一次了解到灵宝苹果除了红富士，还有红露、华硕、维纳斯、花冠、黄金帅等数十个品种。 两年之后，灵宝迎来了一位将灵宝苹果推出新高度的女市委书记。她一手打造了位于寺河乡东村的寺河山苹果小镇，也让灵宝苹果的市值突破200亿，方圆150多平方公里的寺河山变成了集苹果种植、乡村旅游和灵宝苹果文化展示于一体的“福地”。 近几年，灵宝寺河山苹果受到更多外地客商和消费者赞誉，价格也一路水涨船高，寺河山苹果就是好吃就是贵成了行内共识。 我从2024年10月开始深度关注寺河山苹果，至今一年时间我有两个多月都呆在山上，吃住在果农家，徘徊在果园里，从花到果，从青到红，看着这些可爱的山间精灵成长，也醉心于它们成熟后的魅力。我给寺河山苹果起了个好听的名字，叫“寺河红”。而我和寺河山苹果的故事，才刚刚开端。 我的灵宝苹果故事
