来自云南的手工糯米醪糟,很适合冬天准备早餐,煮个醪糟蛋和小汤圆暖暖胃,配料表干净

向雁美食 2025-11-15 11:34:04

来自云南的手工糯米醪糟,很适合冬天准备早餐,煮个醪糟蛋和小汤圆暖暖胃,配料表干净不含蔗糖,自然发酵淡淡酒香,26.8元2罐500g,原味和紫米各1罐。原料来自云南本地素有“回归之城”美誉的普洱市墨江县优质白糯米、紫米,颗颗饱满粒粒芬芳,水源则来自本地大山的山泉水经过专业净水系统净化而得,甘甜可口,民间传统秘制的植物酒曲作为酒酿发酵制剂,“12道”生产工序,一步也不能少优质白糯香米、优质净化山泉水、秘制甜酒曲等为原料,用清水浸泡后蒸熟,盛在不渗水的盆、罐、桶等盛容具中,待其凉透,撒上秘制甜酒曲,搅拌均匀,发酵而成。紫米酒酿➕加入墨江紫米-剩余工序同上手工酒酿具有很高的营养价值,酒酿煮鸡蛋,是很多民族待客的佳品,明清以来,相袭成俗。酒酿煮鸡蛋还是滋补身体、恢复元气、催奶的保健型食品,彝族聚居区“产妇必食”。

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